Dưa chua xào thịt nạc

Bước 1: Dạy nấu ăn ngon thịt nạc rửa sạch thái miếng. Dưa chua bóp bớt nước cho đỡ chua và mặn, sau đó thái miếng vừa ăn. Ớt chuông bổ đôi, bỏ hạt rồi cũng thái miếng vừa ăn.

Bước 2: Bắc chảo lên bếp, cho ít dầu ăn vào chảo, cho dua chua vào xào trước. Do dưa chua đã mặn nên không cần nêm thêm gia vị.

Bước 3: Cho thịt nạc vào xào cùng với dưa chua để ngấm món ngon dễ làm.

Bước 4: Nêm nếm lại gia vị cho thịt, các bạn chú ý là khi xào, vị mặn và chua của dưa chua cũng sang thịt, nên khi nêm gia vị, các bạn cần chú ý không để quá tay nhé.

Bước 5: Cho ớt chuông vào xào cuối cùng, khi ớt chuông chín thì tắt bếp, múc dưa chua xào thịt nạc ra đĩa, dùng nóng.

Nguồn: Kenh14