28/07/2014Lan Anh
Cơm rang tôm cua – Mon ngon moi ngay bổ sung canxi cho cả gia đình.
Hướng dẫn nấu ăn ngon hàng ngày cách làm Cơm rang tôm cua.
Nguyên liệu:
- Thịt cua (mua trong siêu thị) - 100g
- Tôm tươi - 200g
- Rau củ - 1 bát
- Cơm trắng - 2 bát
- Bơ tươi (bơ phe) - 50g
- Tiêu bột, hành lá -
Hướng dẫn:
Bước 1: Hướng dẫn nấu ăn ngon hàng ngày tôm lột vỏ, rút chỉ đen, bằm nhuyễn, rau củ luộc chín; hành lá thái khúc.
Bước 2: Phi thơm tỏi băm trong 1 chiếc chảo, rồi cho tôm vào đảo sơ qua, tiếp theo thì cho tôm vào đảo.
Bước 3: Cho cơm trắng vào trộn đều, nêm ít gia vị. Thêm ít màu hạt điều để cơm rang tôm cua có màu vàng đẹp mắt.
Bước 4: Đảo đến khi hạt cơm hơi khô thì cho tiếp rau củ, bơ phe vào trộn đều. Sau cùng cho ít hành lá, hạt tiêu vào rồi tắt bếp.
Nguồn: Ngôi sao
