31/07/2024Phương Nguyễn
Đã bao giờ bạn phải cắt một chiếc bánh kem? Bạn có biết cách cắt như thế nào để dao không bị dính? Vì nếu bị dính, miếng bánh kem sẽ không đẹp và khó lấy ra để bày trên đĩa. Vậy phải cắt như thế nào mà miếng bánh vẫn có hình dáng đẹp sau khi cắt để bạn không bị “mất điểm” trước mặt khách quý? Hãy tham khảo một số mẹo nhỏ với bánh dưới đây nhé!
– Để cắt bánh gato không bị dính dao, trước khi cắt nên ngâm dao trong nước sôi một lúc, rồi dùng dao nóng để cắt.
– Nếu muốn cắt bánh mỳ gối thật hoàn hảo, trước khi cắt đem dao hơ nóng rồi mới cắt. Bánh mỳ sẽ không bị dính vào nhau và không bị vỡ ra.
– Nếu muốn bảo quản bánh mỳ thì cho bánh mỳ ăn không hết vào túi nilon để cất giữ. Chú ý cho vào túi đựng một cành rau cần rửa sạch, có thể giữ được mùi vị thơm ngon của bánh và bánh cũng không bị cứng.
– Bánh quy bị mềm, để bánh giòn lại dùng máy sấy tóc thổi vài phút, khi bánh nguội sẽ lại giòn như cũ. Cách khác là đặt bánh vào tủ lạnh sau 1 giờ lấy ra ăn cũng giòn.
– Bánh ngọt ăn không hết có thể cho vào hộp kín, cho vào một lát bánh mỳ mới, khi thấy bánh mỳ cứng nên thay ngay lát bánh mì khác. Bánh ngọt sẽ giữ được trong thời gian dài mà không bị biến chất.
