05/05/2024Hằng Minh
Trời lạnh thế này được ăn món canh nóng bỏng tay, thơm phức thì thật là tuyệt vời các bạn nhỉ! Hôm nay, Sổ tay nấu ăn giới thiệu đến bạn món canh thịt bò rau răm cho ngày lạnh để bữa cơm gia đình thêm ấm áp nhé! Với thịt bò mềm ngọt, canh thơm, vừa miệng cả gia đình bạn sẽ thích mê luôn!
Nguyên liệu:
- Thịt bò - 200g
- Răm - 1 bó
- Cà chua - 1 quả
- Hành khô - 1-2 củ
- Gừng, hành - vừa đủ
- Hạt nêm, mắm, dầu ăn, tiêu - vừa đủ
Hướng dẫn:
Bước 1: Món ngon dễ làm thái lát thịt bò, ướp với mắm, tiêu, gừng, hành khô băm nhỏ.
Bước 2: Rau răm, hành nhặt sạch, rửa kĩ, thái nhỏ. Cà chua rửa sạch, thái múi cau.
Bước 3: Xào cà chua với dầu ăn, đổ nước vào, đun sôi, nêm nếm mắm muối vừa ăn. Thả thịt bò vào, nấu tới khi nước sôi lại thì thêm hành răm tắt bếp.
Bước 4: Cho canh thịt bò rau răm cho ngày lạnh ra bát và thưởng thức!
