30/12/2014Ms. Ăn uống
Tiết chuyển mùa là lúc cơ thể mệt mỏi, sức đề kháng giảm sút, bạn hãy làm món canh gà nấm hương cho cả gia đình cùng thưởng thức và bồi bổ cơ thể nhé!
Nguyên liệu:
- Xương gà (hoặc cánh gà, đùi gà) - 1 bộ
- Kỉ tử - 10 gr
- Nấm hương - 10 gr
- Cà rốt - 1 củ
- Súp lơ xanh - 1/2 cây
Hướng dẫn:
Bước 1: Ngâm kỉ tử cho sạch cát.
Nấm hương ngâm nở cắt rồi bỏ chân.
Cà rốt thái miếng mỏng. Súp lơ cắt miếng vừa ăn.
Bước 2: Ninh xương gà lấy nước ngọt.
Bước 3: Đun sôi nước dùng gà rồi cho kỉ tử cùng nấm hương vào ninh cho mềm thì thêm cà rốt vào.
Tiếp theo các bạn nêm vào canh 1 muỗng hạt nêm, 1/2 muỗng muối, 1 muỗng đường cho vừa miệng.
Bước 4: Cho súp lơ xanh vào, nấu chín thì tắt bếp.
Bước 5: Múc canh gà nấm hương ra tô, dùng nóng.
