10/05/2024Ms. Ăn uống
Món ăn tuy đơn giản nhưng lại dễ làm, thực hiện nhanh gọn trong trường hợp bạn bận rộn, trứng chưng cà chua ăn cùng cơm nóng thì tuyệt vời. Mời các bạn tham khảo cách làm trứng chưng cà chua của Sổ Tay Nấu Ăn chúng tôi qua bài viết dưới đây nhé!
Nguyên liệu:
- Cà chua - 1 quả to
- Trứng - 4 quả
- Hành lá - 1 nhánh
- Dầu thực vật -
- Muối - 1 nhúm
- Hạt tiêu - Vừa đủ
- Dầu mè - 2.5ml
- Rượu nấu ăn - 5ml
- Đường - 1 nhúm
Hướng dẫn:
Bước 1 :Cà chua cắt thành các miếng nhỏ.
Bước 2 :Đập trứng ra một bát, thêm muối, hạt tiêu, dầu mè, rượu nấu ăn.
Bước 3 :Đánh đều trứng. Làm nóng dầu ăn rồi cho trứng vào, đảo một lát rồi cho ra bát.
Bước 4 :Thêm dầu ăn vào chảo, cho cà chua vào cùng 1 nhúm đường. Xào cho đến khi cà chua mềm.
Bước 5 :Cho trứng trở lại chảo cùng hành lá xắt nhỏ, chưng trong vài phút.
Bước 6 :Nêm nếm thêm gia vị cho vừa miệng rồi cho trứng chưng cà chua ra đĩa và ăn với cơm nóng nhé!
Chúc các bạn ngon miệng với món trứng chưng cà chua!
