13/08/2016Giang Gấu
Thịt bò que chiên giòn nghe đã thấy đc vị ngọt của thịt, vị giòn của lớp bột chiên bên ngoài, chắc hẳn sẽ làm cho bữa cơm gia đình thêm thơm ngon hấp dẫn rồi. Các bạn hãy cùng Sổ tay nấu ăn làm món ăn này nhé.
Nguyên liệu:
- Bơ - 50gr
- Bột mì - 250gr
- Sữa nóng - 450ml
- Thịt bò băm - 300gr
- Trứng - 2 quả
- Hành tây băm, rau mùi, hạt tiêu -
- Bột chiên xù -
Hướng dẫn:
Bước 1:
- Trộn đều bơ nóng chảy với 50gr bột mì có pha ít muối và 450ml sữa nóng rồi khuấy đều ở lửa nhỏ trong 5 phút cho thành hỗn hợp bột mịn nè.
Bước 2:
-Tiếp theo, trộn thịt bò, hành tây, tương manis ketiap, rau mùi và hạt tiêu lại với nhau trong bát cho thật đều.
Bước 3:
- Cho thêm hỗn hợp bột vào trộn tiếp lần nữa rồi nặn thành từng cuộn nhỏ nào.
Bước 4:
- Chuẩn bị 1 bát lòng đỏ trứng gà, bột mì pha ít nước và đĩa bột chiên xù để làm lớp bột áo cho bánh nghen.
Bước 5:
- Nhúng bánh theo thứ tự bột mì loãng, lòng đỏ trứng và bột xù rồi cho vào dầu nóng chiên vàng giòn.
Nếu không thích chiên thì bạn có thể cho vào lò nướng ở 180 độ C trong 5 phút cũng được nhé! Cùng xem thành phẩm Bò que chiên giòn nào
Chúc các bạn thành công.
