05/04/2014Lan Anh
Cách làm thạch trái cây ngọt mát giải nhiệt ngày hè nóng bức, nó là một món ngon dễ làm và không tốn nhiều thời gian chuẩn bị.
Hướng dẫn nấu ăn ngon hàng ngày - Cách làm thạch trái cây ngọt mát
Nguyên liệu:
- Hạt sen - 20g
- Đường phèn - 30g
- Quýt - 2 quả
- Thạch dừa - 30g
- Dứa - 30g
Hướng dẫn:
Bước 1: Bước đầu tiên Cách làm thạch trái cây ngọt mát: Với hạt sen bạn ngâm trong nước trước 1 đêm. Dứa gọt vỏ, bỏ mắt, vắt miếng vừa ăn. Quýt bóc vỏ, tách múi, lấy tép quýt.
Bước 2: Luộc chín hạt sen, vớt ra để nguội rồi trộn cùng các loại hoa quả và thạch dừa.
Bước 3: Dùng nước luộc sen và một chụt nước lạnh nữa đun sôi, cho đường phèn vào theo tỷ lệ 5:3, nấu ăn đến khi đường tan hết, để nguội, đổ vào bát thạch hoa quả ở bước 2. Muốn ăn lạnh thì các bạn cho thêm đá bào vào.
Vây là đã hoàn thành món Cách làm thạch trái cây ngọt mát.
