11/06/2015Ms. Ăn uống
Những miếng Pizza xé lớp nóng hổi vừa có viền ngoài giòn tan, nhân trong thơm ngậy vị phô mai cùng với giăm bông đậm đà ăn là nghiền luôn đấy. Bạn hãy chiêu đãi cả nhà hoặc bạn bè món pizza này vào cuối tuần với công thức dưới đây nhé.
Nguyên liệu:
- Bột đế bánh pizza nhào sẵn - 200 gr
- Sốt cà chua - tùy thích
- Phô mai Mozzarella - tùy thích
- Xúc xích, giăm bông - tùy thích
- Tỏi - 2 tép
- Bơ nhạt - 50 gr
Hướng dẫn:
Bước 1: sơ chế nguyên liệu
- Bơ các bạn đun chảy
- Tỏi bạn băm nhỏ
- Xúc xích, dăm bông các bạn thái miếng vừa ăn.
- Phô mai bào vụn
Bước 2: các bước thực hiện
- Các bạn nhẹ nhàng cán bột thành một hình chữ nhật kích thước 11x20cm rồi phủ một lớp sốt cà chua lên mặt bánh.
- Tiếp theo bạn rắc đều một lớp phô mai bào vụn rồi trải xúc xích bò lên trên.
- Sau đó các bạn cắt 5 đường thẳng theo cạnh dài và 4 đường theo cạnh ngắn để tạo thành 20 miếng vuông nhỏ.
- Tiếp theo các bạn xếp các lớp bánh lên nhau thành từng lớp rồi bọc nilon ủ 30 phút hoặc đến khi bột tăng gấp đôi kích thước ban đầu.
- Bạn làm nóng lò ở 250 độ C khoảng 10 phút. Quét một lớp bơ mỏng lên khay nướng rồi mới xếp các lớp bánh vào.
- Nướng bánh trong 15 phút rồi lấy ra khỏi lò. Sau đó bạn trộn đều chỗ bơ còn lại với tỏi băm nhỏ rồi phết lên mặt ổ bánh và cho vào nướng tiếp 15-20 phút đến khi bánh ngả sang màu nâu vàng.
- Lấy khuôn bánh ra khỏi lò, để nguội 10 phút rồi mới gỡ bánh ra khỏi khuôn.
Bình luận bị đóng