25/10/2017Ms. Ăn uống
Với nguyên liệu mực thơm ngon bổ dưỡng được hấp với vị thơm của sả và sốt mắm chanh tự chế, không ai có thể chối từ được sự kết hợp cực tuyệt vời này, học nhanh món mực hấp này thôi nào!
Nguyên liệu:
- 6 con mực nhỏ -
- 1 nhánh sả thái khúc -
- 2 nhánh hành lá -
- 1 miếng gừng -
- 4 lá chanh -
- Gia vị - 1 muỗng canh nước mắm; 3 muỗng nước cốt chanh; 1,5 muỗng canh đường; 1/4 muỗng cà phê tiêu; 2 muỗng canh ớt tỏi băm; 1 muỗng canh ngò băm hòa chung trong một bát
Hướng dẫn:
Những nguyên liệu cần chuẩn bị để làm món mực hấp sả sốt mắm chanh nhé!
Gia vị của sốt mắm chanh sau khi trộn đầy đủ nhé!
Bước 1: Gừng thái lát mỏng. Hành lá thái khúc, sả đập dập. Lá chanh xé nhỏ, cho hết vào đĩa. Mực làm và rửa sạch để xếp trên đĩa sả.
Bước 2: Nấu 1 nồi nước, chờ nước sôi, cho đĩa mực vào hấp 15 phút là mực chín.
Bước 3: Tắt bếp, lấy đĩa mực ra, dùng dao cắt từng khoanh mực.
Mực cho ra đĩa, chan nước mắm chanh, để thêm ít dưa leo là hoàn tất.
Thật nhanh đơn giản phải không nào, học cách làm để chiêu đãi cả nhà thôi nào!
Chúc các bạn thành công với cách làm mực hấp sả sốt mắm chanh hấp dẫn này!
