cá, chả cá, đài loan, món ngon với cá

cá, chả cá, đài loan, món ngon với cá
  • Nấu ăn
  • Dạy nấu ăn
    • Cách làm bánh
    • Cách làm kem
    • Món ăn cho bé
    • Cách nấu canh
    • Đồ ăn sáng
    • Cách nấu cháo
    • Đồ ăn vặt
    • Làm sinh tố
    • Làm thạch
    • Món chè
  • Món ngon
    • Món ngon mỗi ngày
    • Món ăn chay
    • Món ăn Tết
    • Món ăn miền Bắc
    • Món ăn miền Nam
    • Món ăn miền Trung
    • Món vỉa hè
    • Món nhậu
  • Mẹo vặt
  • Tìm món ăn ngon
  • Cửa Hàng

Home » Bài viết » Cách làm chả cá Đài Loan ngon không cưỡng nổi

24/04/2018

Cách làm chả cá Đài Loan ngon không cưỡng nổi

0 Chia sẻ Twitter 0 Facebook 0 Pin It Share 0 0 Chia sẻ ×

Chả cá Đài Loan với miếng chả cá vàng ruộm, thơm lừng, rất ngon khi ăn nóng kèm tương ớt. Nói đã làm các bạn thòm thèm rồi. Vậy cùng Sotaynauan.com bắt tay vào thực hiện ngay món chả cá Đài Loan nhé.

 

Cách làm chả cá Đài Loan ngon không cưỡng nổi

Bởi Giang Gấu, 24/04/2018

Cách làm chả cá Đài Loan ngon không cưỡng nổi

Nguyên liệu:

  • Cá phi lê (loại cá thịt trắng) - 300gr
  • Tôm nõn - 150gr
  • Bột ngô - 30gr
  • Bột mì - 15gr
  • Bột gạo - 2 muỗng canh
  • Lòng trắng trứng -
  • Gừng, tỏi, rượu gạo, đường, muối -

Hướng dẫn:

Bước 1

- Thịt cá và tôm để đông lạnh.

- Khi thịt cá đã cứng thì đem ra cắt khúc nhỏ như hình

Bước 2

- Gừng và tỏi cạo/bóc vỏ sau đó đem băm nhỏ

- Trứng đập vỏ vào thành bát, tách lấy phần lòng trắng bằng cách đổ qua đổ lại giữa hai lớp vỏ.

Bước 3

- Cho tôm, cá, lòng trắng trứng, tiêu trắng, gừng, tỏi, rượu gạo, đường, muối vào máy xay nhuyễn.

Bước 4

- Cho bột mì và bột ngô vào hỗn hợp cá tôm vừa xay, dùng muôi cơm đánh đều hỗn hợp theo một chiều để hỗn hợp được đồng nhất.

Bước 5

- Cho hỗn hợp cá vừa đánh vào túi bắt kem và đầu túi cắt to cỡ đầu ngón tay cái.

Bước 6

- Cho dầu vào  chảo, sao cho lượng dầu đủ ngập miếng cá khi chiên. Đun dầu sôi già

- Một tay bóp túi bắt kem để cá chảy ra thành từng đoạn, một tay cầm đữa ngắt từng đoạn cá, ngắn dài tùy ý, thả vào chảo dầu đang sôi.

Bước 7

- Khi chả cá ngả màu vàng đều, thơm, gắp cá để lên vỉ cho ráo dầu hoặc cho ra đĩa để giấy ăn thấm bớt lượng dầu dư của từng miếng chả cá.

Miếng chả cá Đài Loan vàng ruộm, thơm lừng, ăn ngon ngay khi vừa vớt nóng ra.

Thịt cá đậm đà, dai bên trong giòn bên ngoài ăn cực kỳ thích miệng, chấm kèm tương ớt thì siêu ngon luôn nhé.

Công thức chả cá Đài Loan thơm ngon bất bại - Ảnh 8.

Chúc bạn thành công và ngon miệng nhé với món Chả cá Đài Loan.

Nguồn: amandatastes + Afamily

Print Friendly, PDF & Email

Từ khóa tìm kiếm:

  • cách làm chả cá Đài loan
  • công thức chả cá Đài loan
  • hướng dẫn chả cá Đài loan
  • cách kho cá sao cho cứng
  • món ngon đài loan
  • ngon tay noi loan

Comments

Có thể bạn chưa biết:

Không có bài liên quan.

  • Ngày: 24/04/2018
  • Trong: Món ăn chiên rán
  • Chưa có bình luận.
Cách làm giò heo hầm coca mềm ngon hết ý

← Bài trước
Cách làm giò heo hầm coca mềm ngon hết ý

9 cách cứu nguy cho các món ăn bị mặn

Bài sau →
9 cách cứu nguy cho các món ăn bị mặn

Tìm hướng dẫn nấu ăn ngon

Quảng cáo

Quảng cáo

Cách hay giúp sữa mẹ về nhiều trong 2 ngày, con 2 tháng 6 kg

Mẹo vặt nấu ăn

  • cá, Bí kíp nấu xôi bằng lò vi sóng siêu nhanh Bí kíp nấu xôi bằng lò vi sóng siêu nhanh 16/07/2020 Chưa có bình luận
  • chả cá, Mẹo kho cá thơm ngon, đậm vị mà bạn nên biết Mẹo kho cá thơm ngon, đậm vị mà bạn nên biết 12/03/2018 Chưa có bình luận
  • đài loan, Những lỗi chế biến hay gặp mà bạn nên biết Những lỗi chế biến hay gặp mà bạn nên biết 04/03/2018 Chưa có bình luận
  • món ngon với cá, Cách làm sốt cà chua ngon không thể cưỡng được Cách làm sốt cà chua ngon không thể cưỡng được 12/02/2018 Chưa có bình luận
  • cá, Mẹo nhận biết thực phẩm kém chất lượng bạn nên biết Mẹo nhận biết thực phẩm kém chất lượng bạn nên biết 09/02/2018 Chưa có bình luận

Các chủ đề nấu ăn

  • Bánh trung thu
  • Cách làm bánh
    • Bánh mousse
    • Bánh ngọt
    • Bánh nướng
    • Cách làm bánh Chocolate
    • Cách làm bánh quy
  • Cách làm kem
  • Đồ ăn sáng
  • Đồ ăn Tây
    • Món ăn Nhật Bản
    • Món ăn Thái
    • Món ăn Trung Hoa
  • Đồ ăn vặt
  • Đồ uống
    • Làm sinh tố
    • Làm thạch
    • Món chè
  • Khai vị tráng miệng
  • Loại khác
  • Mẹo vặt
  • Món ăn chay
  • Món ăn cho bé
  • Món ăn chữa bệnh
  • Món ăn lạ
  • Món ăn Tết
  • Món ăn Việt Nam
    • Món ăn miền Bắc
    • Món ăn miền Nam
    • Món ăn miền Trung
  • Món ngon cuối tuần
  • Món ngon dễ làm
  • Món ngon mỗi ngày
  • Món nhậu
  • Món vỉa hè
  • Nấu lẩu
  • Phương pháp chế biến
    • Cách nấu canh
    • Cách nấu cháo
    • Món ăn chiên rán
    • Món hầm
    • Món hấp
    • Món Kho
    • Món luộc
    • Món nộm gỏi
    • Món nướng
    • Món rang
    • Món salad
    • Món súp
    • Món xào
  • Tiệc Noel

Gửi phản hồi Hủy trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiện thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Món ngon dễ làm

  • cá, Cách làm phở xào thịt bò thơm ngon mà không hề khó Cách làm phở xào thịt bò thơm ngon mà không hề khó 05/05/2019 Chưa có bình luận
  • chả cá, Cách làm thịt gà cuộn lá dứa thơm ngon kiểu Thái Cách làm thịt gà cuộn lá dứa thơm ngon kiểu Thái 14/04/2019 Chưa có bình luận
  • đài loan, Cách làm thịt bò băm bọc nấm lạ miệng đưa cơm Cách làm thịt bò băm bọc nấm lạ miệng đưa cơm 12/01/2019 Chưa có bình luận
  • món ngon với cá, Cách làm nấm hương nhồi thịt đổi vị cho bữa cơm gia đình Cách làm nấm hương nhồi thịt đổi vị cho bữa cơm gia đình 06/01/2019 Chưa có bình luận
  • cá, Cách làm nem bì thính đơn giản mà thơm ngon Cách làm nem bì thính đơn giản mà thơm ngon 08/12/2018 Chưa có bình luận
  • chả cá, Bò tái chanh đơn giản mà vô cùng ngon miệng Bò tái chanh đơn giản mà vô cùng ngon miệng 20/10/2018 Chưa có bình luận

Nấu ăn món ngon mỗi ngày

  • Facebook
  • Twitter

Nguyên liệu nấu ăn ngon

Bơ Bột mì Bột ngô Bột năng Bột nở Chanh Cà chua Cà rốt Dầu hào Dầu mè Dầu ăn Dứa Gia vị Giấm Gừng Hành khô Hành lá Hành tây Hành tím Hạt nêm Hạt tiêu Khoai tây Muối Mật ong Mộc nhĩ Nước Nước cốt dừa Nước mắm Nước tương Nấm hương Rau mùi Sữa tươi Thịt ba chỉ Thịt bò Tiêu Trứng Trứng gà Tôm Tỏi Tỏi băm Vani Xì dầu Đường Đường cát trắng Ớt

Trao đổi liên kết

mon ngon moi ngay

Giới thiệu

Nấu ăn là một nghệ thuật đòi hỏi sự khéo léo, nhạy cảm, cảm quan đặc biệt, một chút "sành ăn", nếu thiếu đi những thứ trời phú cho đó thì chỉ sự chăm chỉ thôi chưa chắc đã thành công, dù là món ăn đơn giản nhất. Những cách chế biến với các chỉ dẫn cụ thể về nguyên liệu và cách làm các món ăn trong "thực đơn" của chúng tôi chỉ là cơ sở để bạn chế biến món ăn ưa thích, còn để cho chúng "đạt tới độ chín" và thật hợp khẩu vị thì cần có chút mơ mộng, sáng tạo, khả năng cảm quan và sự "khéo tay" của chính các bạn. Tuy điều đó cần ít thôi, song lại là cốt lõi, cái việc bếp núc khó là vậy đấy, "làm dâu trăm họ" đâu có dễ, tuy nhiên, bạn cứ thử xem, biết đâu món bạn nấu ra lại rất ngon thì sao?!

Liên hệ

Mọi yêu cầu, thắc mắc hay góp ý vui lòng gửi về địa chỉ: [email protected] hoặc [email protected]
© Sotaynauan.com. Thiết kế website bởi Allez.vn
DMCA.com Protection Status Lên đầu trang ↑
0 Chia sẻ Twitter 0 Facebook 0 Pin It Share 0 0 Chia sẻ ×