27/05/2024Ms. Ăn uống
Cuối tuần, hãy đổi khẩu vị cho cả nhà bằng món bún thịt nướng thay vì bữa cơm quen thuộc hàng ngày nhé! Mời các bạn tham khảo cách làm bún thịt nướng ngon của Sổ Tay Nấu Ăn qua bài viết dưới đây.
Nguyên liệu:
- Thịt lợn - 700g
- Bún tươi -
- Nem rán hoặc chả giò - 4-6 miếng
- Húng bạc hà - Vừa đủ
- Tía tô - Vừa đủ
- Kinh giới -
- Hành tây - 45g
- Tỏi - 25g
- Đường - 50g
- Nước mắm - 15ml
- Xì dầu - 7ml
- Hạt tiêu - 2,5g
- Dầu ăn - 45ml
- Dưa chuột - Vừa đủ
- xà nách - Vừa đủ
- Cà rốt ngâm chua - Vừa đủ
- Hành lá - Vừa đủ
- Lạc rang - Vừa đủ
- Nước chấm chua ngọt - Vừa đủ
- Củ cải ngâm chua - Vừa đủ
Hướng dẫn:
Bước 1: Thịt lợn sau khi thái, cho vào một bát.
Bước 2: Trộn hành, tỏi băm nhỏ với đường, nước mắm, xì dầu, khuấy đều cho tan đường. Đổ hỗn hợp gia vị này vào bát thịt lợn, ướp ít nhất một giờ hoặc qua đêm.
Bước 3: Cho thịt vào lò nướng ở nhiệt độ 375 độ F trong khoảng 10-15 phút, giữa thời gian này, lật thịt một lần. Hoặc bạn cũng có thể có nướng thịt trên than hoa sẽ rất thơm.
Cho rau, bún, thịt nướng, chả giò, xếp dưa chuột, củ ngâm chua vào bát.
Sau đó, rưới nước mắm chua ngọt lên trên, rắc lạc rang rồi thường thức nhé!
Cuối tuần của gia đình bạn sẽ thú vị hơn vì cả nhà cùng quây quần để làm món bún thịt nướng.
Chúc cả gia đình bạn ngon miệng nhé!
