22/04/2024Ms. Ăn uống
Bánh taco hình nón hấp dẫn người thưởng thức với vỏ ngoài có màu sắc ưa nhìn, vỏ giòn, nhân bánh mềm, tươi ngon, thấm đẫm gia vị. Khi thưởng thức bánh thấy được vị ngon của bánh, vị chua ngọt của sốt hòa quyện với nhân bánh cùng vỏ thơm ngon. Chỉ cần bỏ một chút thời gian vào bếp cùng các nguyên liệu đơn giản, dễ kiếm là bạn đã có thể tạo nên những chiếc bánh thơm ngon để đãi gia đình, bạn bè và những người thân yêu rồi đấy. Tham khảo ngay cách làm bánh taco hình nón của Sổ Tay Nấu Ăn qua nội dung dưới dây nhé!
Nguyên liệu:
- Dầu olive - 1 muỗng canh
- Thịt bò xay - 500 gr
- Hành tây - 1 củ, thái hạt lựu
- Nước - 3/4 cup
- Gia vị taco hỗn hợp - 1 gói
- Vỏ taco mềm - 8 chiếc
- Đậu chiên Old El Paso - 1 lon
- Gạo nấu chín - 2 cup
- Phô mai xắt nhỏ - 1/2 cup
- Rau diếp thái nhỏ - 1 cup
- Cà chua - 1 cup, thái hạt lựu
- Kem sour cream - đồ ăn kèm
Hướng dẫn:
Cách làm món Taco hình nón cho 8 người ăn:
Bước 1: Trước tiên, các bạn đun nóng dầu ô liu trong một chảo lớn với lửa vừa. Trút hành tây và thịt bò vào xào cùng.
Tiếp theo, các bạn đảo lên cho thịt được chín vàng và hành tây mềm là được rồi bạn cho gia vị taco hỗn hợp vào.
Các bạn tiếp tục khuấy đều cho đến khi cạn hết phần chất lỏng rồi tắt bếp.
Bước 2: Khi đã sơ chế xong nguyên liệu thì các bạn làm nóng vỏ Taco trong lò vi sóng trong khoảng 15-30 giây rồi lấy ra, nếu vẫn chưa đủ ấm thì các bạn cho tiếp vào 15-30 giây nữa cho đến khi bạn chạm vào bánh thấy ấm là được.
Bước 3: Tiếp theo, các bạn lấy 1 vỏ Taco rồi rải một lớp đậu chiên lên trên phần đầu của vỏ taco.
Các bạn di chuyển xuống phần giữa của vỏ taco, bạn cho cơm chín, phô mai, thịt, cà chua và các loại nguyên liệu khác yêu thích vào và cuộn lại thành hình nón.
Bạn có thể sử dụng một ít đậu chiên để giữ các mép vỏ taco không bị bung ra.
Bước 4: Cuối cùng, các bạn thưởng thức taco với sour cream.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món ăn ngon tuyệt này nhé!
Những lưu ý để có món Taco hình nón thơm ngon
- Cách làm vỏ taco rất đơn giản: các bạn sử dụng bột mì hoặc bột bắp (bột mì sẽ mềm hơn và bột bắp sẽ giòn hơn)
- Tiếp theo, các bạn nhào bột với nước hoặc sữa tươi, chút muối và dầu ăn, ủ bột 10 phút rồi cán bột thành miếng mỏng tròn dẹt chừng 1-2mm, đủ rộng để cuốn taco nhé.
- Sau đó, các bạn cho vào chảo nướng vàng 2 mặt, bạn nhớ dùng xẻng ấn xuống cho bánh không bị phồng lên nhé.
- Các bạn nên sử dụng sữa tươi để tăng hương vị cho vỏ bánh. Ngoài ra, để vỏ bánh giòn, các bạn có thể nướng sơ qua trong lò nướng khoảng 1 phút hoặc cho đến khi thấy vỏ bánh đã chín, mềm và không bị cứng.
- Bạn có thể thêm các loại nhân như: ớt chuông, thịt hun khói, cá ngừ hộp, nấm, ngô… Bạn cũng có thể bỏ cơm và thay các nguyên liệu theo ý thích của mình.
- Các bạn có thể ăn taco kèm với sốt cà chua và rau xà lách.
