17/04/2024Ms. Ăn uống
Sổ Tay Nấu Ăn hướng dẫn cách làm bánh nếp tẩm đường xiên giòn. Món bánh này cực kì dễ làm với nguyên liệu đơn giản, các bước làm cực dễ, món bánh nếp tẩm đường xiên giòn này sẽ khiến các bé thích mê cho coi.
Nguyên liệu:
- Bột nếp - 100g
- Bột gạo tẻ - 20g
- Đường - 30g
- Vừng trắng rang -
- Nước nóng - 85ml
- Đường nâu - 30g
Hướng dẫn:
Bước 1: Bột gạo nếp, bột gạo tẻ, đường cho vào một bát. Thêm nước ấm vào nhào mịn.
- Sau đó chia bột bánh thành 15 phần bằng nhau, viên tròn lại.
Bước 2: Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho đường nâu vào, khuấy tan. Sau đó cho các viên bột bánh vào.
- Hạ nhiệt độ thấp, nhẹ nhàng đảo đều để bánh chín và bám đều đường, không bị dính vào nhau.
- Cứ chiên nhỏ lửa cho đến khi bánh có màu vàng nâu và vỏ giòn giòn là được. Gắp bánh ra, lăn đều vào bát vừng trắng rang sau đó xiên vào que là được.
Cùng thưởng thức món bánh chiên giòn ngon hấp dẫn nào!
Chúc các bạn thành công với bánh nếp xiên chiên đường nhé!
