13/01/2024Phương Nguyễn
Bánh mì trứng ốp la đã trở thành một món ăn sáng quen thuộc cho nhiều người, vừa ngon vừa tiện lợi để mang đi làm hay đi học. Thay vì chỉ sử dụng trứng đơn giản, bạn có thể thử biến tấu món này bằng cách sử dụng nhiều nguyên liệu khác, tạo ra những phiên bản ốp la chảo độc đáo và mới lạ. Hôm nay “Món ngon mỗi ngày” xin cùng bạn làm món đồ ăn sáng này nhé!
Hướng dẫn thực hiện món ăn sáng phong cách này để chiêu đãi cả gia đình. Món bánh mì ốp la chảo đầy hấp dẫn, ngon miệng và tiện lợi cho buổi sáng bận rộn. Bước 1: Cho một lượng dầu ăn vừa đủ vào chảo chống dính, đun nóng. Sau đó hạ lửa Bước 2: Nhẹ nhàng đập trứng vào chảo. Tùy theo kích thước chảo và lượng trứng mà bạn muốn ăn để tính toán số trứng đập vào chảo nhé. Bước 3: Đun một lát với lửa nhỏ cho tới khi bạn bắt đầu thấy lòng trắng trứng chuyển sang màu trắng thì nhẹ nhàng dùng thìa nhỏ, múc dầu ăn nóng đổ lên phần lòng trắng trứng. Làm lần lượt cho từng quả trứng. Các bạn nhớ là chỉ múc dầu ăn lên phần lòng trắng trứng thôi nhé. Bước 5: Dùng xẻng nhẹ nhàng vớt trứng ra khỏi chảo.... ... Là bạn đã có các miếng trứng ốp la thơm ngon đẹp mắt rồi đấy nhé. Trình bày Bước 6: Các bạn xếp lát bánh mỳ xuống dưới cùng, sau đó có thể phết bơ, phô mai, thêm các loại nhân ưa thích như salami, pate..., có thể rưới thêm tương ớt, rồi đặt quả trứng ốp la lên trên. Sau đó, dùng khuôn hình trái tim, căn ke sao cho lòng đỏ trứng ở chính giữa khuôn, nhẹ nhàng cắt trứng và bánh mỳ ra. Bước 7: Sau đó bày miếng bánh mỳ trứng lên đĩa, rắc thêm rau mùi và trang trí vài lá bạc hà xung quanh (có thể rắc thêm một chút tiêu hoặc muối cho vừa miệng) là bạn đã có bữa sáng hoàn hảo, đủ chất rồi đấy nhé.
Nguyên liệu:
Hướng dẫn:
Bước 4: Sau khoảng 1-2 phút, khi lòng trắng trứng đã đông lại, các bạn bắt đầu dùng thìa tưới dầu ăn lên khắp quả trứng cho tới khi trứng đạt độ chín vừa ý...
Lưu ý khi làm bánh mì trứng ốp la
- Bên cạnh những nguyên liệu đã đề cập, bạn cũng có thể thay đổi khẩu vị bằng cách sử dụng phô mai, thịt bò, hoặc xíu mại. Điều quan trọng là nấu xốt cà chua vừa phải, không quá đặc cũng không quá loãng, và hương vị phải vừa vặn để tạo sự hấp dẫn và kích thích khẩu vị.
- Hãy lựa chọn bánh mì mới nướng, thơm ngon và giòn tan để làm món ăn thêm ngon và hấp dẫn hơn.
- Đối với chảo, nên chọn chảo chống dính hoặc chảo gang để giữ nhiệt lâu, giúp món ăn giữ được nhiệt độ và thơm ngon hơn.
Kết luận
Trên đây là hướng dẫn cách làm bánh mì trứng ốp la cho bữa sáng. Với những nguyên liệu đơn giản như bánh mì, trứng, pate và xúc xích, bạn có thể tạo ra một món ăn thơm ngon và hấp dẫn. Qua quá trình chuẩn bị và nấu nướng cẩn thận, bạn sẽ được thưởng thức miếng bánh mì giòn thơm kết hợp với trứng ốp la mềm mịn, pate thơm béo và xúc xích giòn dai. Đặc biệt, hương vị sánh mịn của xốt cà chua sẽ làm cho món ăn trở nên đặc biệt hơn. Hãy thử và tận hưởng một bữa sáng ngon lành bên gia đình và người thân!
