19/11/2014Ms. Ăn uống
Bánh vừa ngon, vừa ngậy, lại thêm vị cà phê thơm phức! Nếu muốn tìm hương vị mới cho gia đình mình, bạn hãy thử chế biến món bánh này nhé.
Nguyên liệu:
- Bột mì - 1 chén
- Bột nở - 1 muỗng cà phê
- Bột nướng bánh - 1 muỗng cà phê
- Muối - 1/2 muỗng cà phê
- Đường - 1/2 muỗng cà phê
- Trứng - 1 quả
- Bơ - 1 tách
- Hạt cà phê hoà tan - 1 muỗng canh
Hướng dẫn:
Bước 1 :
- Bật lò nướng lên tới 150 độ F
Bước 2:
- Trong bát lớn, trộn bột, bột nở, bột nướng bánh, muối và đường với nhau cho đều. Trong một bát nhỏ, đánh trứng nhẹ nhàng.
Bước 3 :
-Đánh trứng trong cà phê hòa tan cho đến khi chúng hoàn toàn pha trộn vào nhau. Trộn thành phần ẩm của hỗn hợp trứng và bột khô vào với nhau cho đến khi hếp hợp, đều.
Bước 4:
- Cho khoảng 1 muỗng canh bơ bôi đều trên khay nướn. Múc ¼ muỗng canh bột, làm thành hình chiếc bánh kếp dẹt, xếp đều vào khay và nước. Nướng đến khi bánh hơi vàng rồi lật lại mặt sau đến khi bánh thực sự chín.
- Như vậy là bạn đã có món bánh kếp ngon rồi đấy. Bây giờ, chỉ việc xếp ra đĩa và ăn với tương là được.
Chúc các bạn ngon miệng !
