20/06/2024Lan Anh
Với những cô nàng yêu thích phim Hàn Quốc thì chắc hẳn chưa bạn nào quên món ăn cơm rang cuộn trứng trong phim Rooftop Prince mà Park Ha đã chuẩn bị cho Thái tử chiều đại Choseon ăn phải không nào? Món ăn tuy nhìn phức tạp nhưng chế biến lại dễ đến không ngờ. Tham khảo ngay cách làm món ăn này của Sổ Tay Nấu Ăn qua bài viết dưới đây nhé!
Bữa sáng sẽ tràn đầy năng lượng với món cơm rang trứng cuộn đấy, không những thế nó còn đầy đủ dinh dưỡng bắt đầu một ngày mới. Học nấu ăn ngon miệng với món ăn này nhé.
Nguyên liệu:
- Cơm trắng - 1 bát đầy
- Ngô hạt - 50g
- Cà rốt - 50g
- Đậu hà lan - 50g
- Tôm - 50g
- Trứng - 3 quả
- Nấm hương - 3 tai
- Mướp - 1/2 quả
- Ngò tây, rau mùi - Vừa đủ
Hướng dẫn:
Cơm rang cuộn trứng thơm ngon cho bữa sáng, bạn đã sẵn sàng học nấu món này chưa nào? Hướng dẫn cách nấu ăn ngon hàng ngày với món ăn này nha!
Bước 1: Đập trứng vào bát tô, thêm chút muối đánh đều lên.
Bước 2: Nấm hương ngâm trong nước nóng cho nở, cắt thành miếng ngỏ. Mướp rửa sạch, thái hạt lựu. Tôm rửa sạch, bóc vỏ, bỏ đầu rồi xắt hạt lựu.
Bước 3: Cà rốt, đậu hà lan chần qua nước sôi cho đẹp màu. Bắc chảo cho dầu ăn, đợi khi chảo nóng thì cho ngô, cà rốt, đậu hà lan, mướp rồi sau đó cho thêm tôm và nấm hương đảo đều đến khi các nguyên liệu vừa chín.
Bước 4: Thêm cơm vào trong chảo, nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Khi cơm rang chín thì vét ra bát tô.
Bước 5: Dùng chảo có đáy bằng, cho dầu ăn vào, sau đó dổ trứng vào, tráng đều trong lòng chảo, lặt cả 2 mặt trứng để chín đều.
Bước 6: Khi trứng đã chín hoàn toàn, cho cơm rang vào 1 bên của miếng trứng.
Bước 7: Khéo léo lật phần trứng còn lại lên cơm. Lấy cả cuộn cơm ra khỏi chảo.
