10/04/2021Giang Gấu
Để giúp cho thực đơn giảm cân của các bạn thêm một món ăn ngon, Sổ tay nấu ăn gửi tới các bạn công thức làm món miến xào ngon, vô cùng nhanh và đơn giản này nhé.
Nguyên liệu:
- Miến dong ngâm mềm - 100gr
- Trứng gà - 3 quả
- Giá đỗ - 150gr
- Hành/hẹ - 1 nắm
- Ớt khô/ớt tươi - 1-2 quả
- Tỏi. hành khô - 4 tép
- Dầu hào, nước tương, muối, bột ngọt -
Hướng dẫn:
CÁC BƯỚC ĐỂ LÀM MIẾN XÀO NGON
B1: Chiên trứng
- Đập trứng vào bát và đánh tan
- Làm nóng chảo với chút dầu ăn, phi thơm hành, cho trứng vào chiên thành các miếng to như hình, múc riêng ra đĩa
B2: Xào giá đỗ
- Cho thêm chút dầu ăn vào chảo, phi thơm tỏi và ớt
- Cho giá đỗ vào xào cho giá chín tới
B3: Xào các nguyên liệu khác
- Tiếp tục ta cho hành hoặc hẹ vào đảo đều
- Thêm miến dong và trứng vào đảo nhanh tay
B4: Nêm nếm gia vị
- Cuối cùng, rắc chút bột ngọt, muối, chút nước tương, dầu hào vào và nêm cho vừa miệng ăn rồi tắt bếp nhé các bạn
Vừa nhanh và đơn giản, chúng ta đã hoàn thành món miến xào giá hẹ với trứng rất ngon miệng. Sự kết hợp của sợi miến dai dai, giá đỗ giòn giòn, ngậy của trứng và thơm của hẹ sẽ khiến bạn ăn hoài không chán.
Miến xào ngon chỉ với chi phí khoảng 20 ngàn đồng, chuẩn bị và nấu siêu nhanh trong vòng 15 phút
Món ăn này rất thích hợp cho bữa sáng hoặc bữa tối lười biếng nha các bạn 🙂
