26/08/2016Giang Gấu
Tôm với vô vàn cách chế biến mang lại những món ăn thơm ngon, trong đó có tôm chiên quen thuộc trong các bữa ăn gia đình. Hôm nay Sổ tay nấu ăn giới thiệu đến các bạn món Tôm cuốn mì sợi chiên giòn, không chỉ thơm ngon hấp dẫn mà món ăn còn có tác dụng cải thiện chiều cao nữa đó. Cùng xem cách làm dưới đây nào.
Nguyên liệu:
- 500gr tôm sú -
- 100gr mì sợi (mì ăn liền, mì gạo, mì trứng) -
- Dầu ăn, sốt mayoine, tương ớt, muối tiêu. -
Hướng dẫn:
Sau khi chuẩn bị nguyên liệu xong, ta tiến hành các bước để làm Tôm cuốn mì sợi chiên giòn như sau:
Bước 1:
Tôm rửa qua nước lạnh, bóc nõn.
Tôm sống khó bóc, bạn có thể cho vào ngăn đá tủ lạnh chừng 30 phút, sau đó bỏ ra bóc sẽ dễ dàng hơn.
Tôm bóc xong, tẩm chút muối tiêu cho ngấm gia vị.
Bước 2:
Mì ngâm nước ấm cho mềm.
Sau đó, cuộn các sợi mì quanh con tôm giống như ta cuộn len hay chỉ.
Bước 3:
Đặt chảo lên bếp, khi chảo vừa khô thì cho dầu ăn vào.
Khi dầu ăn đủ nóng thỉ thả tôm vào chiên.
Chiên với lửa vừa. Nên cho nhiều dầu ăn thì món ăn chiên được giòn đều, không cháy và đỡ tốn dầu.
Ăn nóng, chấm sốt mayoine và chút tương ớt.
Món tôm cuốn mì sợi chiên giòn bạn có thể thực hiện hàng tuần để bữa ăn gia đình thêm hấp dẫn và có thể cải thiện chiều cao hiệu quả hơn đấy
Chúc các bạn thành công nhé!
