Ba chỉ kho khoai sọ

Bước 1: Sổ tay nấu ăn thái thịt thành từng miếng vừa ăn. Sau đó luộc qua thịt cho sạch rồi vớt ra để ráo nước.

Bước 2 : Khoai sọ nạo vỏ, rửa sạch rồi thái thành miếng vừa ăn.

Bước 3 : Rán thịt ở lửa to đến khi thịt vàng đều các mặt.

Bước 4 : Cho thịt vào nồi, thêm xì dầu, đường, nước màu, hành khô thái nhỏ và 2 cánh hoa hồi rồi đổ nước ngập thịt.

Bước 5 : Cho khoai vào cùng với thịt rồi đun ở lửa nhỏ cho đến khi nước gần cạn hết và keo lại là xong.

Bước 6 : Múc ra bát và cùng thưởng thức Ba chỉ kho khoai sọ với cơm nóng.