19/05/2024Nhung
Gan nhiễm mỡ là một bệnh khá phổ biến trong cuộc sống hiện đại, thống kê cho thấy có đến 20% người trưởng thành mắc bệnh gan nhiễm mỡ, con số này đang ngày càng tăng lên trong những năm gần đây. Và nguy hiểm hơn khi bệnh gan nhiễm mỡ chính là nguyên nhân gây nên những bệnh lý về gan như xơ gan, ung thư gan… Theo ước tính có đến 20% gan nhiễm mỡ có thể diễn biến thành xơ gan, 5% tiến triển thành ung thư gan.
Nguyên nhân chủ yếu gây nên bệnh gan nhiễm mỡ là do chế độ ăn uống và thói quen sinh hoạt không hợp lý. Để đẩy lùi được căn bệnh gan nhiễm mỡ và góp phần làm cho cuộc sống của bạn trở nên khỏe mạnh, hãy tập cho mình một thói quen ăn uống điều độ, đầy đủ chất dinh dưỡng. Dưới đây chúng tôi xin giới thiệu đến bạn đọc về chế độ dinh dưỡng dành cho người mắc bệnh gan nhiễm mỡ.
I. Người mắc bệnh gan nhiễm mỡ nên và không nên ăn gì?
1. Những thực phẩm người bệnh nên ăn:
– Nên ăn nhiều rau xanh, các loại trái cây trong khẩu phần ăn hàng ngày
– Ăn thực phẩm có chứa đạm phù hợp với khả năng gan của bạn
– Ăn thực phẩm chứa ít chất béo
– Bổ sung thực phẩm có khả năng làm giảm mỡ như cà chua, diếp cá, đậu nành, đậu hà lan, rau ngót, tỏi và các loại tráu cây như cam, chanh, bưởi…
– Nên ăn dầu thực vật thay cho các loại mỡ động vật (trừ mỡ cá)
2. Những thực phẩm người bệnh nên tránh:
– Tránh ăn thực phẩm chứa cholesterol như da động vật, các loại phủ tạng, lòng đỏ trứng.
– Tránh ăn nhiều chất béo, nhất là các loại mỡ động vật
– Tránh dùng các thứ quá cay nóng, kích thích như tỏi, ớt, gừng, hạt tiêu, rượu, cà phê, trà đặc…
– Không uống rượu bia, thuốc lá
II. Một số thực phẩm tốt cho người bệnh gan nhiễm mỡ
1. Ngô
Theo đông y thì ngô có vị ngọt nhẹ và thích hợp cho những trường hợp tỳ vị hư yếu, chán ăn, rối loạn mỡ máu…
Ngô là một loại ngũ cốc rất tốt cho những ai bị bệnh gan nhiễm mỡ. Trong hạt ngô có chứa nhiều axit béo không no và có tác dụng thúc đẩy quá trình chuyển hóa chất béo và các loại cholesterol nói riêng. Bạn có thể dùng bột ngô để nấu cháo ăn hàng ngày.
2. Rau cần
Rau cần được dùng để làm thuốc nam để chữa trị bệnh gan nhiễm mỡ. Rau cần có công dụng làm mát gan và hạ cholesterol trong máu, thúc đẩy quá trình bài tiết cũng như làm sạch được huyết dịch
3. Nấm hương
Nấm hương có chứa nhiều hoạt chất các tác dụng làm giảm cholesterol trong máu, gan. Vì vậy bạn nên bổ sung nấm hương vào bữa ăn hàng ngày để loại bỏ được bệnh gan nhiễm mỡ.
4. Ăn cà chua chín
Nhiều nghiêm cứu cho thấy, trong hoạt chất của cà chua có chứa tác dụng tốt trong hỗ trợ điều trị bệnh gan nhiễm mỡ. Vì vậy bạn nên dùng cà chua chín hàng ngày để có thể cải thiện được tình hình sức khỏe.
5. Nhộng tằm
Nhộng tằm có vị ngọt mặn, tính bình, giúp ích tì bổ hư, giúp trừ phiền giải phát. Nhộng tằm làm giảm cholesterol huyết thanh, cải thiện chức năng gan. Nhộng tằm thường được dùng dưới dạng món ăn hay có thể tán thành bột để uống.
Bệnh nhân còn có thể bổ sung vào một số thực phẩm sau:
– Các loại rau tươi như cải cúc, cải xanh, rau muống… giúp giải nhiệt, mát gan.
– Các loại củ, quả như cà rốt, cà chua, măng bí đao, dưa gang, dưa chuột, mướp,… Giúp thanh nhiệt, hành khí, thông phủ, lợi tiểu.
– Dùng các loại dầu thực vật như dầu vừng, dầu lạc, dầu đậu tương… có chứa nhiều acid béo không no, làm giảm cholesterol trong máu.
– Các loại như: thịt nạc, cá và thức ăn được chế biến từ đậu xanh, đậu tương, đậu đen…
Ngoài ra, bạn còn có thể kiểm soát gan nhiễm mỡ bằng các loại thảo dược quen thuộc như:
Cây Thảo Quyết Minh giúp hỗ trợ điều trị mỡ máu cao, mỡ gan và các bệnh về tim mạch. Trong y học cổ truyền Thảo Quyết Minh đã được sử dụng để hỗ trợ điều trị bệnh rối loạn giấc ngủ, mất ngủ, tăng huyết áp. Thành phần trong Thảo Quyết Minh có chứa naphthalene và pyrrole có chức tăng giải độc gan tốt, làm hạ huyết áp, chống xơ vữa động mạch, chống tiểu cầu kết tập và hình thành huyết khối.
Từ lâu chiết xuất Lá Sen đã được dùng trong dân gian giúp hỗ trợ điều trị các bệnh như cholesterol máu cao, béo phì, cao huyết áp, hay tiểu đường. Dịch chiết từ Lá Sen có tác dụng chống oxy hóa, có tác dụng ức chế hấp thu mỡ, đẩy nhanh quá trình trao đổi chất, điều hòa năng lượng nên có tác dụng làm giảm mỡ máu.
=> Nắm bắt được mức độ ảnh hường của bệnh, và hiểu được công dụng của Lá Sen và Thảo Quyết Minh. Nhóm nghiên cứu của chúng tôi đã nghiên cứu và đưa ra sản phẩm Hamosen.
Với công dụng đến từ thiên nhiên Hamosen giúp giảm mỡ máu, mỡ gan, tạo giấc ngủ ngon, giúp giảm thừa cân, béo phì, đặc biệt Hamosen còn giúp kiểm soát gan nhiễm mỡ, làm hạ men gan nhanh chóng. Các bạn có thể tham khảo thêm sản phẩm Hamosen tại đây.
Chúc các bạn luôn mạnh khỏe!
