16/03/2014Lan Anh
Thịt nướng dẻo dai thơm lừng căn bếp nhỏ xinh của mọi nhà. Miếng thịt vừa dẻo, vừa dai, ăn lại ngọt ngọt, mặn và thơm y chang thịt bò khô vậy đó. Hôm nay món ngon mỗi ngày sẽ giới thiệu cách làm món ăn này cho các bạn.
Hướng dẫn cách nấu ăn ngon hàng ngày với món thịt nướng dẻo dai thơm ngon này ngay thôi nhé!
Nguyên liệu:
Hướng dẫn:
Cùng món ngon mỗi ngày học nấu ăn món thịt nướng dẻo dai nha!
Bước 1: Với thịt lợn các bạn xay nhỏ cho nhuyễn, nếu tự băm tay thì thịt sẽ không được nhuyễn đều như xay bằng máy.
Bước 2: Cho thịt lợn vào một cái tô, rồi ướp với nước tương, muối, đường, hạt tiêu và chút dầu ăn cho bóng đẹp.
Bước 3: Dàn đều thịt heo trên giấy bạc, dùng cán gỗ dàn sẽ đều đẹp hơn để món thịt nướng dẻo dai được ngon miệng.
Bước 4: Sau khi dàn đều thịt, để nguyên thịt trên giấy bạc như vậy để đem đi nướng trong lò ở nhiệt độ 200 độ C trong 15 phút.
Bước 5: Lấy thịt ra khỏi lò, quết 1 lớp mật ong lên thịt, cho lại vào lò nướng khoảng 7 - 8 phút cho thịt ngấm mật ong.
