25/04/2024foodstylist
Nước mía củ năng thanh nhiệt giải mát ngày hè. Đây là 1 loại đồ uống rất tốt cho sức khỏe do thức uống này sử dụng những chất ngọt tự nhiên là một món ngon mỗi ngày cho cả gia đình giải khát.
Hướng dẫn nấu ăn ngon hàng ngày với món Nước mía củ năng thanh nhiệt cho cả gia đình. Thức uống có tác dụng thanh nhiệt, giải độc và nếu bạn nào thiếu ngủ có thể cho thêm hạt sen để dễ đi vào giấc ngủ hơn.
Nguyên liệu:
- Củ năng (củ mã thầy) - 200g
- Mía - 2 tấm vừa
- Đường phèn - 50g
Hướng dẫn:
Bước 1:
- Róc vỏ mía và gọt vỏ củ năng. Nếu các bạn mua củ năng gọt sẵn thì rửa qua cho sạch nhé.
- Thái củ năng thành miếng, mía róc nhỏ vừa ăn trong Nước mía củ năng thanh nhiệt.
Bước 2: Cho mía, củ năng và đường phèn cùng khoảng 3 - 4 lít nước vào nồi đun sôi. Sau đó hạ lửa nỏ, đun thêm 30ph thì tắt bếp. Nếu muốn nhanh các bạn dùng nồi áp suất đun thì giảm lượng nước đi 1 chút nhé.
Lưu ý: Các bạn cũng có thể cho thêm 1 số vị thuốc bắc như là: Táo đỏ, cam thảo, hạt sen... Để món Nước mía củ năng thanh nhiệt được phù hợp với sức khỏe các thành viên trong gia đình.
