05/07/2024Lan Anh
Với món miến xào tôm nõn bạn chỉ mất 20ph để hoàn thành xong một món ăn này để chiêu đãi gia đình của bạn. Tham khảo ngay cách làm miến xào tôm nõn của Sổ Tay Nấu Ăn chúng tôi qua bài viết dưới đây nhé!
Nguyên liệu:
- Miến khô - 200g
- Tôm tươi - 500g
- Hành lá - 4 cây
- Gừng bào nhuyễn - Vừa đủ
- Đậu Hà Lan - 300g
- Gia vị - Xì dầu, giấm, tương ớt, muối, tiêu trắng
Hướng dẫn:
- Bào nhuyễn gừng và xắt hành lá thành khúc dài, ngâm miến trong nước cho mềm.
- Tôm rửa sạch, bóc vỏ, rút chỉ đen rồi rửa lại 1 lần nữa, để ráo nước. Ướp tôm với hạt tiêu và muối, sau đó xào qua trong chảo dầu nóng, đến khi chín tới thì gắp ra, để riêng.
Bước 1: Xào qua đậu, hành lá và gừng để món miến xào tôm nõn thơm hơn.
Bước 2: Thêm miến, xì dầu, giấm và tương ớt vào.
Bước 3: Cuối cùng, bạn thêm cả tôm vào, đảo đều tất cả khoảng 1' rồi tắt bếp. Múc ra đĩa và thưởng thức nóng.
