02/07/2014Lan Anh
Kem chanh dừa mát lạnh – Món ngon mỗi ngày thơm lừng hương chanh mà vẫn béo ngậy vị dừa, là một món kem ngon giải nhiệt rất hay.
Học nấu ăn ngon cách làm Kem chanh dừa mát lạnh.
Nguyên liệu:
- Nước cốt chanh - 60ml (nước cốt 4 quả chanh)
- Vỏ chanh bào sợi - Vỏ 3 quả
- Sữa chua - 250ml
- Nước cốt dừa - 200ml
- Đường bột - 55g
Hướng dẫn:
Bước 1: Học nấu ăn ngon bào nhuyễn vỏ của 3 quả chanh xanh để riêng ra 1 bát con.
Bước 2: Trộn vỏ chanh với nước cốt chanh, nhớ bỏ hết hạt ra, trộn cùng với 250ml sữa chua.
Bước 3: Trộn thêm đường bột vào bát chanh, khuấy đều tất cả là có hỗn hợp ban đầu của kem chanh dừa mát lạnh.
Bước 4: Cho hỗn hợp chanh sữa chua và nước cốt dừa vào máy xay sinh tố, xay thật nhuyễn mịn rồi cho vào hộp kem đã làm lạnh từ 6 - 8h trước. Đặt món ngon mỗi ngày này vào tủ lạnh, cứ 30ph lại mang ra xới 1 lần, làm từ 3 - 4 lần là kem mềm, mịn.
Nguồn: Kênh 14
