01/09/2015Ms. Ăn uống
Khoa học đã chứng minh quả bơ là loại trái cây đem lại hiệu quả giảm cân cao và lại có tác dụng làm đẹp toàn diện cho phái nữ. Các món ăn chế biến từ bơ vì thế cũng rất được ưa chuộng trên thế giới, đặc biệt là món salad bơ từ Mexico với sự bổ dưỡng và ngon miệng của nó. Hãy thêm vào thực đơn món salad bơ từ Mexico nếu bạn muốn giảm cân hay đơn giản là muốn có một bữa ăn thanh đạm nhé, vì quả bơ cũng rất tốt cho sức khỏe gia đình bạn đó. Công thức salad bơ từ Mexico thì rất đơn giản với nguyên liệu cực kỳ dễ kiếm.
Nguyên liệu:
- Bơ chín vừa - 1 quả
- Hành tím - 1/4 củ
- Cà chua bi - 6 quả
- Tỏi - 1 tép
- Rau mùi - 1 mớ
- Chanh - 1 miếng
- Muối, hạt tiêu - gia vị
Hướng dẫn:
Sơ chế nguyên liệu
- Rau mùi các bạn nhặt rồi rửa sạch cùng các loại rau củ đã chuẩn bị.
- Hành tây và tỏi thái thật nhỏ.
- Cà chua bi các bạn thái đôi từng quả rồi cũng thái nhỏ hạt lựu, thái rau mùi.
- Bơ gọt bỏ vỏ rồi cắt miếng.
- Chanh các bạn vắt lấy nước cốt
Các bước làm
- Bước 1: Các bạn lấy bơ đã cắt miếng ra, cho nước cốt chanh vào. Sau đó lấy 1 cái nĩa giã nhỏ bơ ra.
- Bước 2: Bạn cho hết hành tím, cà chua, rau mùi và tỏi vào bát bơ dầm. Thêm ½ muỗng muối và 1 ít hạt tiêu tùy khẩu vị, rồi trộn đều tất cả nguyên liệu lên.
- Bước 3: Nêm nếm lại cho hợp khẩu vị rồi dọn lên thưởng thức cùng gia đình thôi nào.
Lưu ý
- Bơ bạn nên chọn những quả chín vừa, nghĩa là bơ mềm nhưng không bị nát nhé.
- Khi dầm bơ, bạn cũng không cần dầm bơ quá nhuyễn đâu nhé, còn chút miếng bơ ăn mới ngon đó.
- Bạn có thể cho thêm chút xíu dầu oliu trộn cùng để món salad thêm béo ngậy mà vẫn tốt cho sức khỏe nhé.
