27/07/2014Lan Anh
Cơm rang dứa đặc biệt – Mon ngon moi ngay đặc biệt với cách trình bày trong 1 quả dứa thơm lừng sẽ càng làm món ăn thêm bắt mắt.
Hướng dẫn nấu ăn ngon hàng ngày cách làm Cơm rang dứa đặc biệt.
Nguyên liệu:
- Dứa chín vừa - 1 quả
- Thịt ba chỉ - 50g
- Hành tây - 20g
- 10g bắp hạt, 20g ớt chuông xanh, 20g ớt chuông vàng, 20g cà rốt -
- Xúc xích - 1 cây nhỏ
- Dầu hào - 15ml
- Gia vị, tương cà, tương ớt -
- Dầu ăn, tiêu, ớt bột -
Hướng dẫn:
Bước 1: Hướng dẫn nấu ăn ngon hàng ngày rửa sạch dứa, để nguyên vỏ, bổ đôi và múc hết phần ruột bên trong ra. Cắt dứa, xúc xích, ớt chuông, hành tây và cà rốt thành từng miếng hạt lựu.
Bước 2: Cho dầu vào chảo, chờ dầu nóng lên rồi cho các nguyên liệu trên vào xào đều tay. Cho tiếp gia vị, tiêu, ớt bột và tương cà tùy thích rồi trộn nhanh tay.
Bước 3: Các bạn xào thêm ít phút rồi cho cơm vào, đảo cơm rang dứa đặc biệt thật đều trong khoảng 5ph.
Bước 4: Thịt ba chỉ các bạn rửa sạch, thái miếng vừa ăn rồi ướp cùng muối, đường và ngũ bị hương trong 30ph cho ngấm, đem thịt đi rán vàng 2 mặt.
Bước 5: Cơm sau khi đã rang chín, các bạn múc mon ngon moi ngay nay ra nửa quả dứa, ăn kèm đĩa thịt rán vàng.
Nguồn: Kenh14
