Canh rau ngót nấu tôm thịt

Bước 1: Dạy nấu ăn ngon sơ chế tôm, thịt:

- Tôm rửa sạch, bóc vỏ, cắt đầu, rút chỉ đen. Băm nhuyễn tôm.

- Thịt nạc rửa sạch, cắt miếng vừa rồi xay nhuyễn thịt. Trộn tôm và thịt vào 1 bát tô, cho thêm chút muối, hạt tiêu vào trộn đều.

Bước 2: Rau ngót tuốt lấy lá, rửa sạch qua 2 lần nước rồi vò rau hơi nát.

Bước 3: Phi thơm hành khô trong nồi có dầu ăn, xào qua tôm thịt cho chín cho canh rau ngót nấu tôm thịt. Cho thêm nước lọc vào nồi đun đến sôi.

Bước 4: Thả rau ngót vào nồi nước, nêm nếm muối và hạt nêm cho vừa ăn. Đợi nước sôi thêm 1 lần nữa là món ngon dễ làm đã sẵn sàng.