Mỡ máu cao là một dạng bênh gây ra xơ mỡ động mạch làm tăng huyết áp, tai biến mạch máu não và các bệnh về tim mạch, sỏi túi mật hay đái tháo đường.
Xem thêm thực đơn vàng cho người bị máu nhiễm mỡ
Bản thân Lipid (mỡ) không phải là một loại chất độc, khi mà nồng độ của chúng trong máu cao cũng không gây độc cho cơ thể con người chúng ta. Cholesterol không phải là một chất độc hại, nó có một vai trò trong sự sản xuất ra các tế bào mới và kích thích tố của cơ thể; ngoài ra nó còn đóng một vai trò là lớp màng bảo vệ các tế bào thần kinh. Cholesterol là một chất rất cần thiết và không thể thiếu cho cơ thể người, nó có tác động rất xấu khi mà nồng độ dư thừa đã quá cao và rối loạn thành phần: tăng loại có tỉ trọng quá thấp ( LDL-c) và giảm loại khi mà có tỉ trọng cao (HDL-c).
Biến chứng của căn bệnh mỡ máu cao là gây xơ mỡ động mạch làm tăng huyết áp của người bệnh, tai biến mạch máu não, các bệnh về tim mạch, sỏi túi mật và đái tháo đường. Quá trình xơ mỡ động mạch diễn ra từ từ ở trong nhiều năm và các động mạch thường bị là: Động mạch chủ ngực, động mạch chủ bụng và động mạch vành tim…
Những yếu tố gây ra biến chứng của bệnh mỡ máu đó là: Do loại lipoprotein có tỉ trọng thấp (LDL-c) tăng cao.
Nhóm có tỷ trọng thấp LDL chuyên chở chủ yếu đó là approteines B, đây là một dạng mà Cholesterol được mang tất cả các tế bào, khi có quá nhiều LDL, cholesterol sẽ bị đưa vào các màng của động mạch càng nhiều hơn, dần dần sẽ làm hẹp đường kính của mạch. Sau đó, sẽ kết hợp với các chất khác ở trong màng của thành động mạch và tạo thành những mảng xơ vữa (atherosclerosis). Những mảng này có thể sẽ bị rạn nứt và sẽ làm cho thành động mạch sẽ không được trơn tru dễ hình thành cục máu đông. Các mảng xơ vữa sẽ phát triển thành nhiều lớp và chồng lên nhau có thể làm nghẽn các động mạch. Nếu trường hợp này mà xảy ra trong động mạch vành tim thì kết quả sẽ dẫn đến là nghẽn mạch tim và gây ra chứng nhồi máu cơ tim.
Trong trường hợp mà cục máu đông đã bị rời ra khỏi thành động mạch và được trôi theo dòng máu cho đến khi đã bị kẹt vào một mạch có đường kính nhỏ và hơn làm nghẽn mạch ấy nữa. Nếu mà là mạch dẫn máu của não thì kết quả là đẫn đến chứng tai biến mạch máu não. Ngoài ra, nếu chỉ số Triglycerid mà cao và chỉ số HDL-c ( loại mà có tỉ trọng cao) thấp sẽ làm tăng lên độ nguy hại rất nguy hiểm của LDL-c.
Như vậy:
Tăng LDL-cholesterol (LDL-c) là một trong số những nguyên nhân chính của chứng xơ vữa làm nghẽn mạch và là một trong những yếu tố thiết yếu gây ra biến chứng của bệnh mỡ máu.
Ngoài ra còn có thêm một tác nhân nữa là: Lipoprotein (a) là một loại chất giống như LDL-c nhưng nó lại có chất apoprotein đặc biệt đã đính vào. Đây là một chứng bệnh di truyền từ đời này sang đời khác, không thể điều trị bằng thay đổi cách ăn uống hay tập thể thao và chưa hề có thuốc để điều trị công nghiệm.