18/04/2016Ms. Ăn uống
Món ăn tuy đã quen thuộc với chúng ta nhưng không phải ai cũng có bí quyết làm món bánh gà chiên xù thơm ngon và giòn rụm đâu nha, bạn hãy cùng xem bí quyết dưới đây để món ăn thêm phần ngon hơn nhé!
Nguyên liệu:
- 300g thịt ức gà -
- 100g cà rốt -
- 2 quả trứng -
- 1 củ gừng nhỏ -
- Bột bắp, vụn bánh mì (có thể sử dụng bột chiên xù) -
- Gia vị: muối, tiêu, dầu ăn -
Hướng dẫn:
Bước 1:
- Rửa sạch, gọt vỏ rồi xắt nhuyễn cà rốt và gừng.
Bước 2:
- Mình băm thật nhuyễn phần thịt ức gà ra nhé!
Bước 3:
- Cho cà rốt và gừng vào trộn đều với thịt gà.
Bước 4:
- Cho hỗn hợp vào 1 tô lớn, thêm 1 lòng trắng trứng, muối tiêu và một thìa nhỏ dầu ăn vào. Dùng đũa trộn đều tất cả các nguyên liệu với nhau.
Bước 5:
- Chuẩn bị 3 cái chén nhỏ, 1 chén đựng vụn bánh mì, 1 chén đựng 1 bột bắp, 1 chén đựng trứng gà.
- Viên thịt gà thành từng viên rồi lăn lần lượt qua bột bắp, trứng gà rồi đến vụn bánh mì.
Bước 6:
- Chuẩn bị chảo dầu nóng, cho gà viên vào chiên đến khi vàng.
Bước 7:
- Vớt gà ra rồi để cho thật ráo dầu.
Chuẩn bị một chén tương ớt, tương cà và sốt mayonnaise dùng kèm nhé!
Miếng gà vàng rụm trộn với rau củ trông hấp dẫn quá các bạn nhỉ!
Chúng mình có thể ăn kèm với cơm hoặc ăn riêng thành một món ăn vặt.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!
