25/12/2014Ms. Ăn uống
Tăng cân cho người gầy có khó như bạn nghĩ? Thay đổi khẩu vị ăn hàng ngày bằng những món ăn bắt mắt, mùi vị hấp dẫn, giàu dinh dưỡng là cách giúp bạn tăng cân nhanh chóng. Cùng bổ sung thêm món bẹ sườn nướng mật ong đầy hấp dẫn để giúp thực đơn tăng cân thêm phong phú ngay hôm nay nhé!
Nguyên liệu:
- Bẹ sườn (3 bẹ) - 600 gr
- Tỏi băm - 2 tép
- Tiêu và rau xà lách, khoai tây - ăn kèm
- Nước mắm - 1.5 muỗng canh
- Mật ong - 1 muỗng canh
- Nước tương+ớt băm - 1 muỗng canh
- Nước cốt chanh - 1 muỗng canh
Hướng dẫn:
Bước 1: Sườn rửa sạch, để ráo nước. Ướp sườn cùng với mật ong, nước tương, chanh để 20 phút cho ngấm gia vị
Bước 2: Đặt sườn vào khay nướng, cho vào lò nhiệt độ 180 độ C khoảng 10 phút.
Bước 3: Thịt sườn đã chín nhưng chưa vàng đẹp , các bạn bật lửa trên nướng thêm 3 phút nữa. Thịt sẽ chuyển màu trông rất ngon.
Bước 4: Khoai tây các bạn rửa sạch, gọt vỏ. Cắt làm 8 cho vào nước lạnh pha loãng với chút muối. Khi vừa gọt hết khoai, vớt khoai ra cho ráo. Các bạn cho vào tô đậy hờ một tờ khăn giấy, cho vào lò vi sóng bấm 5 phút.
Bước 5: Khoai khi này chỉ vừa chín tới, các bạn cho lên chảo với 1 muỗng canh dầu ăn. Chiên vàng hai mặt. Sau đó vớt ra bỏ lên giấy thấm dầu.
Bước 6: Lấy thịt sườn ra đĩa, ăn kèm với rau và khoai tây, thêm chút tiêu cho thơm.
