18/03/2024Lan Anh
Bắp cải cuốn tôm thịt – Món ngon dễ làm ngọt từ rau cải đến ngọt của tôm thịt.
Dạy nấu ăn ngon cách làm Bắp cải cuốn tôm thịt.
Nguyên liệu:
- Thịt băm - 100g
- Tôm tươi - 300g
- Bắp cải - 1 cây
- Cà chua - 2 quả cà chua
- Hành tím, gia vị -
Hướng dẫn:
Bước 1: Dạy nấu ăn ngon rửa sạch bắp cải rồi đem chần qua trong nước sôi cho mềm. Các bạn chú ý cắt bỏ đường gân lá ở chính giữa đi để dễ cuốn hơn nhé!
Bước 2: Với tôm thì bạn cần bóc bỏ đầu và vỏ, ướp thịt xay với một chút muối, hạt tiêu và hành khô băm nhỏ.
Bước 3: Đặt tôm và thịt vào chính giữa lá rau rồi bắp cải cuốn tôm thịt chặt lại. Nếu sợ rau bị bung thì bạn có thể dùng lá hành chần để buộc lại hoặc xiên tăm xuyên qua sau khi cuộn. Nếu dùng tăm, bạn chú ý nhớ rút hết tăm ra trước khi ăn nhé!
Bước 4: Xào mềm cà chua, nêm nếm cho món ngon dễ làm vừa miệng rồi xếp bắp cải vào om cho đến khi thịt chín.
