Đã thành thói quen sau mỗi bữa ăn, các gia đình Việt lại chọn cho mình các loại hoa quả ngon để tráng miệng, hay để đãi khách mỗi khi đến nhà chơi. Dưới đây sẽ là một vài gợi ý nhỏ Bí quyết chọn hoa quả ngon cho chị em.
Hướng dẫn:
Mẹo vặt chọn quả dưa hấu
Nên chọn quả dưa hấu có vỏ nhiều gân, cứng và nặng quả, khi vỗ thấy tiếng trầm đục, như vậy là dưa ngon. Nếu quả dưa hấu to mà không nặng thì đó là quả bọng ruột vì dưa già.
Ngoài ra, khi mua bạn nên chú ý đến phần cuống dưa, với những quả dưa hấu đỏ ruột thì phần cuống sẽ xoắn tròn, còn nếu cuống thẳng là dưa không đỏ lòng. Tuy nhiên, vỏ trắng của dưa hấu có giá trị dinh dưỡng cao hơn ruột quả. Bạn có thể dùng phần cùi trắng này chế biến được nhiều món ngon mỗi ngày đấy.
Mẹo vặt chọn quả măng cụt
Quả măng cụt là loại quả được trồng nhiều ở Nam bộ, do đó nhiều người dân Bắc hay Trung bộ chưa biết cách chọn sao cho ngon nhất. Măng cụt nên chọn những quả vừa, màu nâu sậm, bên ngoài không lốm đốm vết mủ, vo không dày cứng. Măng cụt nên mua lúc đầu mùa, mua cuối mùa măng cụt sẽ không còn ngon nữa.
Bạn cũng nên chú ý đến phần cuống của quả măng cụt, nếu cuống tươi, có bịu phấn bám quanh là quả măng cụt chín cây, ăn ngon. Nếu măng cụt có nhiều vết mủ, vỏ cứng thì thường ăn không ngon.
Mẹo chọn xoài
Đối với quả xoài, thì khi mua ta lựa những trái có vỏ căng mọng, có mùi thơm ngọt. Không chọn những quả xoài thâm đen hay vỏ nhăn, đó là những quả quá già hoặc để lâu dẫn đến bị nẫu, hỏng.
Nhìn những quả xoài có khúc đầu chín vàng, cứng, phần bụng phía dưới có 1 mắt là xoài hạt nhỏ. Đây là bí quyết chọn hoa quả ngon cho chị em đấy.
Mẹo chọn nho
Nho là loại quả mọng có giá trị dinh dưỡng cao, chống lão hóa rất tốt, do đó chọn được chùm quả nho ngon, ngọt sẽ đem lại nhiều lợi ích. Nên chọn nho chùm lớn, trái to và mọng nước, trên vỏ quả nho vẫn còn 1 lớp phấn bám trên vỏ mới là nho ngon.
Không nên chọn nho cuống khô và vỏ nhăn, nho đó đã để lâu, không còn giá trị dinh dưỡng nữa.