07/11/2016Ms. Ăn uống
Độc đáo hơn với cơm rang thịt ba rọi thơm lừng đặt trong trái dứa vàng bắt mắt, nhìn đã kích thích muốn ăn rồi!
Nguyên liệu:
- 1 quả dứa (thơm) chín vừa -
- 50g thịt ba rọi (ướp muối, đường và ngũ vị hương) -
- 20g hành tây -
- 10g bắp hạt, 20g ớt chuông xanh, 20g ớt chuông vàng, 20g cà rốt -
- 1 chiếc xúc xích -
- 1 tô cơm nhỏ -
- 15ml dầu hào -
- Gia vị nêm nếm -
- Tương cà, tương ớt -
- Dầu ăn, tiêu, ớt bột -
Hướng dẫn:
Bước 1:
- Rửa sạch dứa, để nguyên vỏ, bổ đôi và múc hết phần ruột bên trong ra.
Bước 2:
- Cắt dứa, xúc xích, ớt chuông, hành tây và cà rốt thành từng miếng hạt lựu.
Bước 3:
- Cho dầu vào chảo, chờ dầu nóng lên rồi cho các nguyên liệu trên vào xào đều tay.
Bước 4:
- Cho tiếp gia vị, tiêu, ớt bột và tương cà tùy thích rồi trộn nhanh tay.
Bước 5:
- Các bạn xào thêm ít phút rồi cho cơm vào, đảo thật đều trong khoảng 5' nhé!
Bước 6:
- Thái thịt ba rọi thành từng miếng vừa ăn rồi chiên vàng đều cả 2 mặt thịt.
Món cơm quả dứa ngọt nóng lạ lẫm đã hoàn thành rồi nhé!
Hương vị của "chiếc bát" đặc biệt này còn làm cho món ăn thêm ngon hơn nhé!
Chúng mình có thể thay phần nguyên liệu trộn bên trong bằng những nguyên liệu trộn khác tùy ý thích!
Chúc các bạn thành công nhé!
