Thực phẩm tốt cho người bị máu nhiễm mỡ

Hành tây – Giúp làm tăng lượng cholesterol tốt trong cơ thể

Hành tây là một trong số rất ít những loại thực phẩm có chứa prostaglandin A – một chất giúp giãn mạch, có thể làm mềm các mạch máu, giảm độ nhớt máu, tăng lưu lượng máu mạch vành, thúc đẩy huyết áp các chất khác bài tiết, do đó, lipid trong máu cũng theo đó mà được đào thải.

Ngoài ra, thường xuyên ăn hành tây còn có thể làm giảm lượng cholesterol xấu, cải thiện xơ vữa động mạch, tăng lượng cholesterol có lợi cho cơ thể.

Giá đỗ – Đào thải lượng cholesterol xấu

Giá đỗ chính là một trong những loại thực phẩm có chức năng làm giảm lượng cholesterol xấu trong cơ thể. Đặc biệt, trong quá trình nảy mầm, lượng vitamin của giá đỗ tăng cao khoảng 67 lần so với hạt đậu ban đầu. Vitamin C có thể thúc đẩy sự bài tiết cholesterol và ngăn ngừa tích tụ thành động mạch. Giá đỗ có chứa nhiều chất xơ giúp cơ thể loại bỏ các chất cholesterol có hại cho cơ thể.

Táo – Hấp thu cholesterol dư thừa

Táo là thực phẩm có tác dụng giảm lượng mỡ trong máu. Táo có chứa nhiều chất xơ hòa tan với acid. Có thể tưởng tượng hợp chất này giống như miếng bọt biển sẽ hấp thụ các cholesterol dư thừa và chất béo trung tính.

Ngoài ra, trong táo còn có chứa nhiều Pectin có thể hạ thấp cholesterol và do đó tăng cường hiệu lực hạ lượng mỡ trong máu.

Không chỉ vậy, táo còn có thể phân hủy acid acetic, đây là hoạt đọng có lợi cho việc ngăn chặn sự dị hóa của cholesterol và triglycerides.

Tuy nhiên, để đạt được hiệu quả tối đa trong việc hạ lượng mỡ trong máu, tốt nhất là ngoài rau và hoa quả, hãy ăn thêm nhiều các loại thịt để bảo vệ sức khỏe tốt nhất

Cá hồi – “Trợ thủ” cho việc hạ chất béo trung tính

Cá hồi giàu Omega 3 acid béo không bão hòa, có thể làm giảm triglyceride và tăng mật độ lipoprotein cholesterol, tăng độ đàn hồi mạch máu.

Cá chép

Ngoài cá hồi ra thì cá chép cũng là một trong những loại thực phẩm tốt đối với người mắc bệnh máu nhiễm mỡ.

Thịt gà bỏ da

So với thịt lợn, bò, cừu và nhiều loại thịt đỏ khác thì thịt gà chứa nhiều acid béo không bão hòa, rất thích hợp cho việc điều trị chứng máu nhiễm mỡ. Tuy nhiên, khi ăn thịt gà thì bạn nên bỏ da gà đi vì trong da gà có nhiều loại tạp chất không tốt cho sức khỏe.

Với một loạt các loại thực phẩm như hành tây chứa prostaglandin A, táo giú giảm lượng mỡ trong máu, gia đỗ giảm lượng cholesterol xấu trong cơ thể, cá hồi giàu omega-3, cá chép, thịt gà bỏ da chưa nhiều acid béo không bão hòa, bạn chỉ cần lưu ý một chút, tăng cường những thực phẩm này trong khẩu phần ăn hàng ngày là bạn đã góp phần làm giảm lượng mỡ trong máu. Những thực phẩm này không chỉ tốt với người bị máu nhiễm mỡ mà còn tốt với tất cả mọi người. Chỉ cần một chút thay đổi nhỏ trong bữa ăn là bạn đã có thể giúp cơ thể hấp thụ được những chất dinh dưỡng tốt, không độc hại cho cơ thể và giúp chúng ta có một sức khỏe dẻo dai, bền chắc.