Cách làm gà rán phong cách Hàn quốc nhiều người mê

Bước 1:

- Đầu tiên, bạn cắt phần da và gân của đùi gà ra.

Bước 2:

- Cuộn ngược phần thịt gà lên trên tạo thành viên tròn.

Bước 3:

- Cho đùi gà đã được cuộn tạo hình vào thố và ướp với ớt bột Hàn Quốc.

Bước 4:

- Sau đó thêm tỏi băm và gừng băm nhuyễn vào rồi trộn đều.

Bước 5:

- Ta thêm trứng đánh tan, bột mì và bột bắp vào thố.

Bước 6:

- Trộn thật đều thịt gà cho thấm gia vị.

Bước 8:

- Lần lượt thả từng cái đùi gà vào chiên từ 3 -5' cho chín vàng rồi vớt ra.

Bước 9:

- Trong 1 chảo khác, bạn cho tương ớt làm sốt vào chảo rồi thêm nước, khuấy đều.

Bước 10:

- Đun đến khi hỗn hợp sôi thì cho mật ong vào, khuấy đều và tiếp tục đun cho đến khi phần sốt đặc lại.

Bước 11:

- Từ từ rưới sốt lên phần gà chiên giòn khi nãy.