Ngày Tết đến gần, việc trang trí mâm cỗ trở thành một phần quan trọng để tạo nên không khí trang trọng và tưng bừng ngày tết. Dù bạn ưa thích trang trí mâm cỗ theo phong cách truyền thống hay hiện đại, tất cả đều tạo nên không gian ấm cúng và đầy ý nghĩa cho gia đình và người thân sum họp trong ngày Tết. Hôm nay, Sổ tay nấu ăn sẽ chia sẻ đến bạn cách trang trí mâm cỗ ngày tết trong bài viết dưới đây nhé!
Khám phá những ý tưởng trang trí mâm cỗ tạo ra không gian ấm cúng và đầy ý nghĩa cho gia đình và người thân trong ngày Tết.
Hướng dẫn:
1. Cách trang trí dưa hành
Thịt mỡ, dưa hành, câu đối đỏ. Cây nêu, pháo nổ, bánh chưng xanh”. Điều này phần nào đã giúp các bạn thấy được tầm quan trọng của dưa hành trong mâm cỗ Tết.
Để trang trí đĩa dưa hành đẹp, các bạn hãy xếp hành thành vòng tròn với các lớp chồng lên nhau để tạo thành một bông hoa cúc trắng tuyệt đẹp.
Sau đó, các bạn dùng ớt xanh, bổ dọc và một nửa dùng làm thân hoa, nửa còn lại các bạn tỉa thành hai lá. Cuối cùng, các bạn nhỏ thêm một giọt tương ớt để làm nhụy hoa, giúp bông hoa thêm đẹp.
2.Cách trang trí đĩa giò đẹp
Để trang trí 1 đĩa giò, bạn hãy cắt 4 cạnh của khoanh giò sao cho phần ở giữa có hình vuông. Sau đó, bạn cắt đôi mỗi phần viền rồi ghép chúng lại với nhau sẽ được đĩa giò vô cùng đẹp mắt.
Bạn cũng có thể cắt đôi khoanh giò, rồi bạn thái lát mỏng và bày kiểu xòe quạt. Các bạn có thể trang trí thêm hoa dưa chuột, rau thơm các loại để đĩa giò thêm đẹp.
Nếu có thêm chả quế, bạn có thể thái giò thành 6 hoặc 8 miếng bằng nhau. Sau đó, bạn xếp giò ở dưới và xếp chả quế được cắt thành miếng hình thoi lên trên.
Nếu không muốn trang trí theo những cách cầu kỳ trên, bạn có thể dùng dao lượn sóng để cắt miếng giò cũng rất đẹp mắt.
3. Cách tỉa một số loại hoa
Với 1 củ cà rốt, bạn có thể tỉa được bông hoa hồng vô cùng đẹp. Khi thực hiện, bạn hãy sử dụng 1 củ cà rốt vừa, bạn hãy bào ngang mỏng củ cà rốt và ngâm vào giấm đường 30 phút cho mềm. Tiếp theo, bạn hãy sử dụng chúng để xếp thành từng lớp hoa.
Để tỉa thành hình bó lúa, bạn sử dụng 1 quả dưa leo,rồi cắt xéo khoảng 45 độ rồi dùng dao cắt mỏng số lẻ 5 hoặc 7 lát. Tiếp đến, bạn hãy dùng tay cuốn 1 cánh thẳng, 1 cánh cuộn và ngâm trong nước từ 5-7 phút là được hoa đẹp như ý.
Nếu bạn yêu thích hoa sen, hãy tỉa hoa bằng sách chia trái cà chua thành 6 phần rồi dùng dao cắt nhẹ vỏ ngoài. Sau đó, bạn chỉ cần tách thành từng cánh là được.
4. Cách trang trí gà luộc ngày tết
- Lá chanh và lá chuối có thể được sử dụng để trang trí món gà luộc. Hãy cắt lá chanh mỏng và rắc đều lên phần gà luộc để tăng thêm hương vị và màu sắc. Lá chuối cũng có thể được sử dụng để lót đĩa hoặc trang trí xung quanh đĩa gà, mang đến một vẻ đẹp tự nhiên và tươi mát.
- Bạn cũng có thể tỉa hình bông hoa từ rau củ như cà rốt, cần tây hoặc hành tây, và đặt chúng xung quanh đĩa gà. Điều này sẽ tạo điểm nhấn màu sắc và làm cho mâm cỗ thêm hấp dẫn.
- Để tạo không khí truyền thống và độc đáo, hãy đặt gà luộc lên các mẹt tre và lót lá chuối dưới đĩa. Điều này không chỉ mang lại vẻ đẹp mà còn tạo ra một không gian truyền thống và độc đáo.
- Để làm đĩa gà thêm bắt mắt, hãy cắt dưa leo và cà chua thành các hình dáng đẹp mắt như hoa, ngôi sao và sắp xếp chúng xung quanh đĩa gà.
Cuối cùng, hãy đặt chén mắm nêm ở giữa đĩa và trang trí xung quanh bằng ớt đỏ cắt nhỏ. Điều này không chỉ tạo điểm nhấn mà còn làm cho đĩa gà trở nên hấp dẫn hơn và thêm hương vị đặc biệt.
5. Cách trang trí bánh chưng và bánh tét ngày tết
- Trang trí bánh chưng và bánh tét bằng cách lót lá chuối lên đĩa hoặc khay gỗ trước khi đặt bánh chưng và bánh tét. Lá chuối không chỉ tạo điểm nhấn mà còn mang lại hương vị đặc trưng cho bánh.
- Sử dụng khay gỗ để đặt bánh chưng và bánh tét, đây là cách tạo điểm nhấn và mang lại cảm giác truyền thống cho bữa ăn. Bạn có thể trang trí khay gỗ bằng lá chuối, hoa tươi hoặc nến để làm cho mâm cỗ trở nên đặc biệt hơn.
- Để tạo nên một mâm cỗ tươi tắn và phong cách, hãy chọn bánh chưng và bánh tét có màu sắc đa dạng. Bạn có thể chọn bánh chưng lá cẩm, bánh tét lá chuối, hoặc thậm chí là bánh tét trắng để tạo một sự đa dạng màu sắc trên bàn ăn.
Cuối cùng, hãy đặt một nhánh hoa tươi giữa bánh chưng và bánh tét để tăng thêm sự tươi mới và sinh động cho không gian bàn ăn. Điều này sẽ làm cho mâm cỗ trở nên thêm phần hấp dẫn và rực rỡ.
6. Cách trang trí nem rán ngày tết
- Sử dụng mẹt tre để trang trí đĩa nem rán là một cách phổ biến và tạo điểm nhấn đặc biệt. Đặt nem rán lên mẹt tre không chỉ mang đến vẻ tự nhiên mà còn làm nổi bật hình dáng và màu sắc của chúng.
- Thêm vào đó, bạn có thể tỉa hình hoa từ rau củ như cà rốt, hành tây hoặc dưa leo để trang trí quanh đĩa nem rán. Điều này không chỉ tạo ra một mâm cỗ đẹp mắt mà còn tăng thêm hương vị và giá trị dinh dưỡng cho món ăn.
Kết luận
Trang trí mâm cỗ ngày Tết là một phần không thể thiếu để tạo nên không khí tưng bừng và trang trọng. Các cách trang trí độc đáo và đẹp mắt như sử dụng lá chanh, lá chuối, hoa tươi, và bông hoa từ rau củ mang đến sự tươi mới. Những ý tưởng này giúp tạo nên một mâm cỗ ngày Tết ấm áp, đặc biệt và đáng nhớ cho gia đình và người thân yêu.