Hướng dẫn làm bánh mousse chanh leo ngon mê ly

Hướng dẫn làm bánh mousse chanh leo ngon mê ly
  • Nấu ăn
  • Dạy nấu ăn
    • Cách làm bánh
    • Cách làm kem
    • Món ăn cho bé
    • Cách nấu canh
    • Đồ ăn sáng
    • Cách nấu cháo
    • Đồ ăn vặt
    • Làm sinh tố
    • Làm thạch
    • Món chè
  • Món ngon
    • Món ngon mỗi ngày
    • Món ăn chay
    • Món ăn Tết
    • Món ăn miền Bắc
    • Món ăn miền Nam
    • Món ăn miền Trung
    • Món vỉa hè
    • Món nhậu
  • Mẹo vặt
  • Tìm món ăn ngon
  • Cửa Hàng

Hướng dẫn làm bánh mousse chanh leo ngon mê ly

27/09/2016

Hướng dẫn làm bánh mousse chanh leo ngon mê ly

0 Chia sẻ Twitter 0 Facebook 0 Pin It Share 0 0 Chia sẻ ×

Bánh mousse chanh leo hấp dẫn người thưởng thức ngay từ hình thức bên ngoài với từng lớp bánh đẹp mắt, màu sắc dễ chịu. Khi thưởng thức bánh thấy bánh có vị ngọt vừa phải pha chút chua chua của chanh dây tươi, hương thơm của chanh leo dậy mùi, đánh thức vị giác, từng lớp kem tươi béo ngậy ăn cùng lớp bánh mềm tươi, đế bánh giòn giòn của bánh quy. Tất cả hòa quyện với nhau đem lại một các giác ngon tuyệt cho người thưởng thức. Hãy bỏ chút thời gian vào bếp để chuẩn bị món ngon này đãi cả nhà và bạn sẽ nhận được vô số lời khen đấy!

Hướng dẫn làm bánh mousse chanh leo ngon mê ly

Bởi Ms. Ăn uống, 27/09/2016

Hướng dẫn làm bánh mousse chanh leo ngon mê ly

Nguyên liệu:

  • Bánh quy - 400 gr
  • Bơ - 200 gr
  • Kem phô mai - 500 gr
  • Kem chua - 300 ml
  • Đường - 100 gr
  • Sữa đặc có đường - 80 gr
  • Chanh leo - 6 quả
  • Bột gelatin - 3 muỗng cà phê
  • Khuôn 20cm đế rời chống dính, giấy nến - dụng cụ

Hướng dẫn:

Bước 1: Cách làm đế bánh

- Trước tiên, các bạn chuẩn bị máy xay sinh tố rồi cho bánh quy vào xay nhuyễn đến khi thành bột mịn.

cách làm bánh mousse chanh leo 1

- Tiếp theo, các bạn ngâm gelatin với nước của 4 quả chanh dây ( các bạn nhớ bỏ hết hạt nhé)

- Sau đó, các bạn chuẩn bị lò nướng 150 độ C để nướng đế bánh

- Các bạn đun cách thủy bơ, đường, sữa, bột ngô với baking powder, lòng đỏ trứng gà.  Sau đó, các bạn trộn, đánh đều hỗn hợp cho các nguyên liệu hòa quyện với nhau, hỗn hợp mềm, mịn, không bị vón cục. Khi đã chuẩn bị hỗn hợp xong thì các bạn đổ vào khuôn bánh rồi nướng trong lò 35-40 phút.

- Các bạn chú ý nhớ để một lớp bánh quy ở dưới cùng sau đó mới đổ hỗn hợp lên trên. (phần bánh quy các bạn đã chuẩn bị ở phía trên)

Bước 2: Cách làm nhân bánh

- Trước tiên, các bạn lấy máy đánh trứng đánh cho tan kem phô mai.

cách làm bánh mousse chanh leo 2

- Sau đó, các bạn cho hỗn hợp chanh dây và phô mai trộn đều rồi đổ vào khuôn.

- Tiếp theo, các bạn cho vào bát phomai kem vừa trộn đường, kem chua, sữa đặc rồi đánh đều để các nguyên liệu được hòa quyện đều với nhau, hỗn hợp mềm và mịn. Sau đó, các bạn cho thêm gelatin vào đánh đều rồi đổ hỗn hợp vào khuôn bánh và để trong tủ lạnh trong vòng 4giờ.

Bước 3: Cách làm sốt chanh dây

-2 quả chanh dây còn lại các bạn lấy nước cốt chanh dây để làm sốt.

cách làm bánh mousse chanh leo 3

- Sau đó, các bạn đun hỗn hợp chanh dây với 2 thìa đường để bớt phần chua, làm thành nước sốt để phủ lên bánh.

Bước 4: Cách trình bày bánh

Các bạn lấy phần đế bánh đã nướng chín ở bước 1 rồi cho thêm nhân kem tươi. Sau đó, các bạn đổ phần sốt nước chanh đã chuẩn bị ở bước 3 lên, rồi các bạn để trong tủ lạnh khoảng 2 giờ đồng hồ cho phần sốt chanh dây đông lại.

Sau đó, các bạn lấy bánh ra, cắt thành những miếng vừa ăn rồi thưởng thức.

cách làm bánh mousse chanh leo 4

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món bánh ngon tuyệt này nhé!

Những lưu ý để có món bánh mousse chanh leo thơm ngon

- Khi làm đế bánh, phần bánh quy các bạn nhớ xay nhuyễn để bánh có lớp đế mỏng vừa phải mà vẫn có độ giòn nhất định.

- Khi trộn hỗn hợp làm đế bánh, các bạn nhớ đánh hỗn hợp cho đều tay để bánh nướng được bông, tươi và có độ mềm nhất định.

- Phần kem tươi bạn nhớ để hỗn hợp trong thời gian thích hợp, tránh để kem tươi bị đông cứng sẽ làm mất vị ngon của bánh.

 

 

Print Friendly, PDF & Email

Từ khóa tìm kiếm:

  • cách làm bánh mousse chanh leo
  • hướng dẫn bánh mousse chanh leo
  • công thức bánh mousse chanh leo
  • các món ăn về chanh leo
  • các món chế biến từ gelatin
  • lam mon banh ngon
  • nhung mon lam tu chanh leo
  • thức ăn làm từ bơ thực vật chế biến
  • cach lam banh com
  • các món được làm từ bơ
  • bột galetine
  • chế biến đồ ăn vặt từ sữa đặc
  • cac mon che bien tu chanh leo

Comments

Có thể bạn chưa biết:

Hướng dẫn làm bánh mousse chanh leo ngon mê ly, cách làm bánh mìCách làm bánh mì Hướng dẫn làm bánh mousse chanh leo ngon mê ly, Công thức cho cupcake nhân kem chanh leo tuyệt ngon kết quảCông thức cho cupcake nhân kem chanh leo tuyệt ngon Hướng dẫn làm bánh mousse chanh leo ngon mê ly, Cách làm bánh bông lan màu đỏ 16Cách làm bánh bông lan màu đỏ nhung đặc biệt Hướng dẫn làm bánh mousse chanh leo ngon mê ly, cách làm bánh su kem hình thiên nga 5Cách làm bánh su kem hình thiên nga cực dễ thương Hướng dẫn làm bánh mousse chanh leo ngon mê ly, Công thức bánh bông lan cuộn trứng muối xốp mềm khó cưỡng kết quảCông thức bánh bông lan cuộn trứng muối xốp mềm khó cưỡng
  • Ngày: 27/09/2016
  • Trong: Cách làm bánh, Đồ ăn vặt, Món ngon mỗi ngày
  • Chưa có bình luận.
Siêu lòng cùng gà cuộn nấm ngon đúng điệu

← Bài trước
Siêu lòng cùng gà cuộn nấm ngon đúng điệu

Cách làm chả thịt heo nướng riềng mẻ thơm ngon bổ dưỡng

Bài sau →
Cách làm chả thịt heo nướng riềng mẻ thơm ngon bổ dưỡng

Tìm hướng dẫn nấu ăn ngon

Quảng cáo

Quảng cáo

Cách hay giúp sữa mẹ về nhiều trong 2 ngày, con 2 tháng 6 kg

Mẹo vặt nấu ăn

  • Hướng dẫn làm bánh mousse chanh leo ngon mê ly, Bí kíp nấu xôi bằng lò vi sóng siêu nhanh Bí kíp nấu xôi bằng lò vi sóng siêu nhanh 16/07/2020 Chưa có bình luận
  • Hướng dẫn làm bánh mousse chanh leo ngon mê ly, Mẹo kho cá thơm ngon, đậm vị mà bạn nên biết Mẹo kho cá thơm ngon, đậm vị mà bạn nên biết 12/03/2018 Chưa có bình luận
  • Hướng dẫn làm bánh mousse chanh leo ngon mê ly, Những lỗi chế biến hay gặp mà bạn nên biết Những lỗi chế biến hay gặp mà bạn nên biết 04/03/2018 Chưa có bình luận
  • Hướng dẫn làm bánh mousse chanh leo ngon mê ly, Cách làm sốt cà chua ngon không thể cưỡng được Cách làm sốt cà chua ngon không thể cưỡng được 12/02/2018 Chưa có bình luận
  • Hướng dẫn làm bánh mousse chanh leo ngon mê ly, Mẹo nhận biết thực phẩm kém chất lượng bạn nên biết Mẹo nhận biết thực phẩm kém chất lượng bạn nên biết 09/02/2018 Chưa có bình luận

Các chủ đề nấu ăn

  • Bánh trung thu
  • Cách làm bánh
    • Bánh mousse
    • Bánh ngọt
    • Bánh nướng
    • Cách làm bánh Chocolate
    • Cách làm bánh quy
  • Cách làm kem
  • Đồ ăn sáng
  • Đồ ăn Tây
    • Món ăn Nhật Bản
    • Món ăn Thái
    • Món ăn Trung Hoa
  • Đồ ăn vặt
  • Đồ uống
    • Làm sinh tố
    • Làm thạch
    • Món chè
  • Khai vị tráng miệng
  • Loại khác
  • Mẹo vặt
  • Món ăn chay
  • Món ăn cho bé
  • Món ăn chữa bệnh
  • Món ăn lạ
  • Món ăn Tết
  • Món ăn Việt Nam
    • Món ăn miền Bắc
    • Món ăn miền Nam
    • Món ăn miền Trung
  • Món ngon cuối tuần
  • Món ngon dễ làm
  • Món ngon mỗi ngày
  • Món nhậu
  • Món vỉa hè
  • Nấu lẩu
  • Phương pháp chế biến
    • Cách nấu canh
    • Cách nấu cháo
    • Món ăn chiên rán
    • Món hầm
    • Món hấp
    • Món Kho
    • Món luộc
    • Món nộm gỏi
    • Món nướng
    • Món rang
    • Món salad
    • Món súp
    • Món xào
  • Tiệc Noel

Gửi phản hồi Hủy trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiện thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Món ngon dễ làm

  • Hướng dẫn làm bánh mousse chanh leo ngon mê ly, Cách làm trứng gà ngâm xì dầu lạ miệng thơm ngon Cách làm trứng gà ngâm xì dầu lạ miệng thơm ngon 01/05/2021 Chưa có bình luận
  • Hướng dẫn làm bánh mousse chanh leo ngon mê ly, Cách làm món trứng tráng cá hồi thơm ngon hấp dẫn Cách làm món trứng tráng cá hồi thơm ngon hấp dẫn 06/05/2019 Chưa có bình luận
  • Hướng dẫn làm bánh mousse chanh leo ngon mê ly, Cách làm phở xào thịt bò thơm ngon mà không hề khó Cách làm phở xào thịt bò thơm ngon mà không hề khó 05/05/2019 Chưa có bình luận
  • Hướng dẫn làm bánh mousse chanh leo ngon mê ly, Cách làm thịt gà cuộn lá dứa thơm ngon kiểu Thái Cách làm thịt gà cuộn lá dứa thơm ngon kiểu Thái 14/04/2019 Chưa có bình luận
  • Hướng dẫn làm bánh mousse chanh leo ngon mê ly, Cách làm thịt bò băm bọc nấm lạ miệng đưa cơm Cách làm thịt bò băm bọc nấm lạ miệng đưa cơm 12/01/2019 Chưa có bình luận
  • Hướng dẫn làm bánh mousse chanh leo ngon mê ly, Cách làm nấm hương nhồi thịt đổi vị cho bữa cơm gia đình Cách làm nấm hương nhồi thịt đổi vị cho bữa cơm gia đình 06/01/2019 Chưa có bình luận

Nấu ăn món ngon mỗi ngày

  • Facebook
  • Twitter

Nguyên liệu nấu ăn ngon

Bơ Bột mì Bột ngô Bột năng Bột nở Chanh Cà chua Cà rốt Dầu hào Dầu mè Dầu ăn Dứa Gia vị Giấm Gừng Hành khô Hành lá Hành tây Hành tím Hạt nêm Hạt tiêu Khoai tây Muối Mật ong Mộc nhĩ Nước Nước cốt dừa Nước mắm Nước tương Nấm hương Rau mùi Sữa tươi Thịt ba chỉ Thịt bò Tiêu Trứng Trứng gà Tôm Tỏi Tỏi băm Vani Xì dầu Đường Đường cát trắng Ớt

Trao đổi liên kết

mon ngon moi ngay

Giới thiệu

Nấu ăn là một nghệ thuật đòi hỏi sự khéo léo, nhạy cảm, cảm quan đặc biệt, một chút "sành ăn", nếu thiếu đi những thứ trời phú cho đó thì chỉ sự chăm chỉ thôi chưa chắc đã thành công, dù là món ăn đơn giản nhất. Những cách chế biến với các chỉ dẫn cụ thể về nguyên liệu và cách làm các món ăn trong "thực đơn" của chúng tôi chỉ là cơ sở để bạn chế biến món ăn ưa thích, còn để cho chúng "đạt tới độ chín" và thật hợp khẩu vị thì cần có chút mơ mộng, sáng tạo, khả năng cảm quan và sự "khéo tay" của chính các bạn. Tuy điều đó cần ít thôi, song lại là cốt lõi, cái việc bếp núc khó là vậy đấy, "làm dâu trăm họ" đâu có dễ, tuy nhiên, bạn cứ thử xem, biết đâu món bạn nấu ra lại rất ngon thì sao?!

Liên hệ

Mọi yêu cầu, thắc mắc hay góp ý vui lòng gửi về địa chỉ: [email protected] hoặc [email protected]
© Sotaynauan.com. Thiết kế website bởi Allez.vn
DMCA.com Protection Status Lên đầu trang ↑
0 Chia sẻ Twitter 0 Facebook 0 Pin It Share 0 0 Chia sẻ ×