Theo Đông y, thịt vịt có vị ngọt, hơi mặn, tính hàn, tác dụng tư âm, dưỡng vị, lợi thủy tiêu thũng, giải độc. Ăn thịt vịt có tác dụng tốt trong việc hỗ trợ chữa bệnh tim mạch, hỗ trợ điều trị lao phổi và ung thư (đang xạ trị, hóa trị). Ăn thịt vịt…
Theo Đông y, thịt gà vị ngọt, tính bình có tác dụng điều trị gầy yếu do kém ăn, đi lỏng, tiêu khát, phù nước, phụ nữ sinh ít sữa, cơ thể suy nhược sau khi ốm.Gà có nhiều cách chế biến khác nhau, đơn giản nhất có thể luộc, kho, xào… Cầu kỳ hơn …
Mướp là loại rau giàu chất dinh dưỡng, có tác dụng làm trắng, vì vậy mùa hè để chống lại tia nắng mặt trời nên ăn nhiều loại thực phẩm. Bạn có thể thưởng thức chúng trong món canh mướp nấu tôm giàu dinh dưỡng mà lại ngọt mát, bắt mắt người thưởng thức!
Dứa có vị chua ngọt, tính bình, có tác dụng giải khát, sinh tân dịch, trợ tiêu hóa, nhuận trường, thường được dùng trong các trường hợp: thiếu máu, thiếu khoáng chất, ăn uống khó tiêu, xơ cứng động mạch, viêm khớp, thống phong, rối loạn tiêu hóa.Thịt bò rất giàu chất sắt có tác…
Chân gà là luôn mà món ăn khoái khẩu của nhiều người bởi vị giòn ngon, hấp dẫn. Giữa tiết trời vẫn còn se lạnh như thế này, mà được cùng với bạn bè ngồi “lai rai”, nhâm nhi một chút rượu nồng cùng món “chân gà rút xương” thì thật là tuyệt.
Cách nấu canh ớt chuông nhồi thịt với từng trái ớt chuông giòn the the nhẹ với phần nhân bên trong là thịt và rau củ cho bạn một tô canh đẹp mắt, ngon miệng và đủ chất.
Lá bắp cải ngọt cuộn hỗn hợp thịt, mộc nhĩ, miến giòn giòn hấp chín rồi sốt qua cà chua, ăn đậm đà, hấp dẫn. Bắp cải cuộn thịt sốt cà chua quả thật là món ăn không thể bỏ qua trong thực đơn hàng ngày của gia đình bạn phải không?
Món thịt kho đông rất hấp dẫn được xem là một trong những món ngon trong mâm cơm của người Việt với mùi thơm hấp dẫn cùng thịt mềm ngon và ngấm đều gia vị. Nếu Tết năm nay bạn chưa nấu thịt đông thì hãy nấu ngay nhé!
Dứa là một loại hoa quả rất tốt cho cơ thể. Nó không chỉ dùng để tráng miệng mà còn để tạo nên những món ăn hấp dẫn. Sự kết hợp giữa dứa và thịt bò đã tạo nên món bò chiên trái thơm ngon không thể chối từ.
Không chỉ bông cải xanh giàu chất xơ mà còn có dừa là loại quả rất tốt cho sức khỏe. Hai loại thực phẩm này khi kết hợp với nhau tạo nên món bông cải sốt nước dừa vô cùng ngon. Cả nhà cùng làm thử nhé!
Chân gà nấu cà ri vừa dễ nấu, lại ngon bổ rẻ, là món ăn yêu thích của rất nhiều người. Chân gà chín mềm, đậm đà hương vị, trông rất bắt mắt, nếm vào miệng có hương vị ngon đến khó tả. Cả nhà cùng vào bếp làm món ngon này nhé!
Nếu như bạn muốn có một món ăn vừa giàu chất xơ lại không thiếu chất đạm thì đừng bỏ qua món “Bông cải trộn gà xé” nhé! Món ăn này không chỉ hấp dẫn người thưởng thức bởi vị thanh ngọt của súp lơ xanh mà còn vị đậm đà của miếng thịt gà…
Thịt bò xào cải chua là một món ăn dân dã nhưng vẫn đủ chất dinh dưỡng. Vị chua ngọt của thịt bò cùng chút giòn giòn sột sột của cải chua đem đến vị ngon lạ miệng. Món ăn ngon này không chỉ thích hợp cho những bữa cơm gia đình mà còn rất đúng…
Những ai thích ăn mực chắc hẳn không thể bỏ qua món mực rán giòn sốt mật ong với vị thơm ngon béo ngậy của mật ong cùng chút giòn giòn, dai dai của mực. Món ăn này chắc chắn sẽ làm say lòng người thưởng thức đó!
Món đùi vịt xốt cam được yêu thích bởi sự kết hợp hoàn hảo giữa thịt vịt và nước xốt cam chua nhẹ khiến món ăn không gây cảm giác ngấy, rất hợp với những người muốn hạn chế cholesterol.
Phi lê cá chẽm xốt thơm là sự kết hợp cùng các nguyên liệu thịt, cá, hải sản…,món ngon từ trái cây không chỉ mang đến hương vị mới lạ mà còn cung cấp nhiều vitamin, bổ sung dưỡng chất trong những ngày thời tiết se lạnh.
Nếu như bạn thích một món lẩu với vị thơm ngon đặc biệt rất tốt cho sức khỏe thì các bạn có thể chọn lẩu gà thuốc bắc hay Lẩu gà lá giang. Còn muốn một món lẩu với hương vị chua ngọt dìu dịu cộng với chút vị cay, thì hãy tìm tới lẩu gà…
Cách nấu canh riêu cá thường có vị ngọt tự nhiên của cá và mùi thơm đặc trưng của thìa là. Dù cũng có vị chua và ngọt nhưng những vị này rất dịu, chỉ đủ tôn thêm cái đậm đà của cá.
Chạo tôm là một món ăn Huế, nó xuất xứ từ những bếp ăn của hoàng cung xưa do những đầu bếp khéo léo tạo nên. Như vậy, ta có thể coi chạo tôm là món ăn cung đình cổ xưa, độc đáo. Ngày nay thì chúng ta có thể được thưởng thức món Chạo tôm thơm…
Món ngô chiên bơ là một món ăn vặt rất thơm ngon và được rất nhiều người yêu thích, đặc biệt là những cô nhóc cậu nhóc. Vậy để có thể chế biến được món ngô chiên bơ ngay tại nhà cho gia đình mình, chúng tôi xin giới thiệu bí quyết giúp các bạn làm…