cách luộc thịt ngon,cách luộc thịt ngon và giòn

cách luộc thịt ngon,cách luộc thịt ngon và giòn
  • Nấu ăn
  • Dạy nấu ăn
    • Cách làm bánh
    • Cách làm kem
    • Món ăn cho bé
    • Cách nấu canh
    • Đồ ăn sáng
    • Cách nấu cháo
    • Đồ ăn vặt
    • Làm sinh tố
    • Làm thạch
    • Món chè
  • Món ngon
    • Món ngon mỗi ngày
    • Món ăn chay
    • Món ăn Tết
    • Món ăn miền Bắc
    • Món ăn miền Nam
    • Món ăn miền Trung
    • Món vỉa hè
    • Món nhậu
  • Mẹo vặt
  • Tìm món ăn ngon
  • Cửa Hàng

Trang chủ > Bài viết > Món ăn Việt Nam > Món ăn miền Bắc > Cách luộc thịt lợn ngon, giòn

10/02/2015

Cách luộc thịt lợn ngon, giòn

7 Chia sẻ Twitter 0 Facebook 0 Google+ 0 Pin It Share 7 7 Chia sẻ ×

Thịt lợn luộc là món ăn phổ biến trong mỗi gia đình nhưng không phải chị em nào cũng biết cách luộc thịt lợn ngon, giòn. Hãy cùng vào bếp và học cách làm thịt lợn luộc ngon và giòn như sotaynauan.com nhé!

Cách luộc thịt lợn ngon, giòn

Bởi Ms. Ăn uống, 10/02/2015

Cách luộc thịt lợn ngon, giòn

Nguyên liệu:

  • Thịt lợn ba chỉ (thịt chân giò) - 0.5 kg
  • Đường, bột canh, mỳ chính. - gia vị
  • Nước sôi để nguội - 1-2 lít

Hướng dẫn:

cách luộc thịt ngon

             -Bỏ miếng thịt luộc vào xoong rồi  đổ nước lạnh ngập miếng thịt luộc 2-3 cm. Đun to lửa cho sôi lên 1 phút rồi bắc ra ngoài. Đổ nước luộc thịt đầu tiên này đi, rửa sạch miếng thịt và xoong rồi cho thịt và nước vào đun sôi như lần 1.

-Vặn to lửa cho nước luộc thịt sôi rồi các bạn thả hành tím thái lát nhỏ vào nồi. Sau đó lần lượt cho 1 chút 1 thìa cà phê bột canh, ½ thìa cà phê mì chính, ½ thìa cà phê đường vào nồi nước luộc thịt đang sôi. Các bạn hạ lửa nhỏ cho sôi lăn tăn.

Thời gian luộc lâu hay không còn tùy thuộc vào miếng thịt của bạn nhỏ hay to.

Những lưu ý khi luộc thịt muốn miếng thịt trắng, giòn:

-Nấu nồi nước trong đó có bỏ một ít giấm và một ít muối, đợi nước sôi thì thả miếng thịt vào. Để sôi khoảng 3 phút thì bạn đổ hết nước đó và rửa miếng thịt cho thật sạch.

-Sau đó nấu lại nồi nước sôi khác và bỏ miếng thịt vào luộc cho đến khi chín. Muốn biết thịt luộc chín chưa thì bạn có thể xiên chiếc đũa qua miếng thịt và không thấy nước hồng hồng chảy ra là thịt đã chín. Đem thịt luộc ra rửa lại bằng nước lạnh (nước đun sôi để nguội).

Print Friendly, PDF & Email

Từ khóa tìm kiếm:

  • cách làm cách luộc thịt lợn ngon, giòn
  • hướng dẫn cách luộc thịt lợn ngon, giòn
  • công thức cách luộc thịt lợn ngon, giòn
  • nầm lợn luộc
  • cách luộc nầm lợn ngon
  • cách luộc thịt lợn ngon
  • luôc thịt lợn ngon
  • cách làm nầm lợn luộc
  • cách làm thịt luộc ngon giòn
  • cách luộc nầm lợn
  • cach luoc thit ngon so tay nau an
  • cach luôc thit chân gio lơn
  • pho thit chin

Comments

Có thể bạn chưa biết:

cách luộc thịt ngon và giòn, sườn chiên tỏi ớtCách làm món sườn chiên tỏi ớt cực dễ cách luộc thịt ngon, Hướng dẫn lám mứt đậu đỏ ngon ngọt đón tết 5Hướng dẫn làm mứt đậu đỏ ngon ngọt đón Tết cách luộc thịt ngon, Cách pha nước chấm nem rán cực ngon, cực đơn giản cách luộc thịt ngon, cách làm tôm chiên cốt dừa 7Cách làm tôm chiên cốt dừa thơm nức mũi cách luộc thịt ngon và giòn, Cách làm kẹo sữa dẻo 7Cách làm kẹo sữa dẻo đơn giản mà ngon
  • Ngày: 10/02/2015
  • Trong: Món ăn miền Bắc, Món ăn miền Nam, Món ăn miền Trung, Món ăn Tết, Món ăn Việt Nam, Món luộc, Món ngon cuối tuần, Món ngon dễ làm, Món ngon mỗi ngày
  • Bình luận (3)
Miến nấu lòng gà-món ăn ngon của ngày Tết

← Bài trước
Miến nấu lòng gà-món ăn ngon của ngày Tết

Cách nấu thịt kho đông cực hấp dẫn

Bài sau →
Cách nấu thịt kho đông cực hấp dẫn

Tìm hướng dẫn nấu ăn ngon

Quảng cáo

Quảng cáo

Cách hay giúp sữa mẹ về nhiều trong 2 ngày, con 2 tháng 6 kg

thuoc chua viem xoang Doctor Nam

Mẹo vặt nấu ăn

  • cách luộc thịt ngon, Mẹo kho cá thơm ngon, đậm vị mà bạn nên biết Mẹo kho cá thơm ngon, đậm vị mà bạn nên biết 12/03/2018 Chưa có bình luận
  • cách luộc thịt ngon và giòn, Những lỗi chế biến hay gặp mà bạn nên biết Những lỗi chế biến hay gặp mà bạn nên biết 04/03/2018 Chưa có bình luận
  • cách luộc thịt ngon, Cách làm sốt cà chua ngon không thể cưỡng được Cách làm sốt cà chua ngon không thể cưỡng được 12/02/2018 Chưa có bình luận
  • cách luộc thịt ngon và giòn, Mẹo nhận biết thực phẩm kém chất lượng bạn nên biết Mẹo nhận biết thực phẩm kém chất lượng bạn nên biết 09/02/2018 Chưa có bình luận
  • cách luộc thịt ngon, Mẹo rán nem vàng ươm, giòn rụm mà bạn nên biết Mẹo rán nem vàng ươm, giòn rụm mà bạn nên biết 04/02/2018 Chưa có bình luận

Các chủ đề nấu ăn

  • Bánh trung thu
  • Cách làm bánh
    • Bánh mousse
    • Bánh ngọt
    • Bánh nướng
    • Cách làm bánh Chocolate
    • Cách làm bánh quy
  • Cách làm kem
  • Đồ ăn sáng
  • Đồ ăn Tây
    • Món ăn Nhật Bản
    • Món ăn Thái
    • Món ăn Trung Hoa
  • Đồ ăn vặt
  • Đồ uống
    • Làm sinh tố
    • Làm thạch
    • Món chè
  • Khai vị tráng miệng
  • Loại khác
  • Mẹo vặt
  • Món ăn chay
  • Món ăn cho bé
  • Món ăn chữa bệnh
  • Món ăn lạ
  • Món ăn Tết
  • Món ăn Việt Nam
    • Món ăn miền Bắc
    • Món ăn miền Nam
    • Món ăn miền Trung
  • Món ngon cuối tuần
  • Món ngon dễ làm
  • Món ngon mỗi ngày
  • Món nhậu
  • Món vỉa hè
  • Nấu lẩu
  • Phương pháp chế biến
    • Cách nấu canh
    • Cách nấu cháo
    • Món ăn chiên rán
    • Món hầm
    • Món hấp
    • Món Kho
    • Món luộc
    • Món nộm gỏi
    • Món nướng
    • Món rang
    • Món salad
    • Món súp
    • Món xào
  • Tiệc Noel

3 Responses to Cách luộc thịt lợn ngon, giòn

  1. E có thắc mắc ở món này:
    ở phần hướng dẫn: Bỏ miếng thịt luộc vào xoong rồi đổ nước lạnh ngập miếng thịt luộc 2-3 cm. Đun to lửa cho sôi lên 1 phút rồi bắc ra ngoài.

    Đến phần lưu ý: Nấu nồi nước trong đó có bỏ một ít giấm và một ít muối, đợi nước sôi thì thả miếng thịt vào
    Vậy rốt cuộc, là dùng nước lạnh đun với thịt hay dùng nước sôi? E xin cảm ơn!

    Trả lời
    Nguyễn Thư bình luận: 24/11/2015 lúc 12:53
    • Chào bạn, nếu bạn đun thịt theo cách thông thường thì bạn dùng nước lạnh, tức là cho thịt và nước vào cùng một lúc và đun sôi, khi sôi thì bạn đổ nước thịt đầu đi, bước này làm khử mùi hôi của thịt,sau đó cho nước lạnh vào luộc với thịt đến khi chín. Còn nếu trong trường hợp , bạn cho giấm và muối vào nước thì cần phải đun sôi nước trước rồi mới cho thịt, để cho giấm và muối tan ra, đun khoảng 3 phút rồi đổ nước đầu đi, rửa sạch thịt, bạn đun nước mới, nước sôi thì cho thịt vào đun đến khi chín. Bạn làm theo cách 1 và cách 2 đều được, bình thường bạn cứ đun với nước lạnh, chỉ dùng nước đun sôi khi cho giấm và muối thôi nhé! Chúc bạn thành công!

      Trả lời
      Ms. Ăn uống bình luận: 07/12/2015 lúc 12:06
  2. Chào bạn, nếu bạn đun thịt theo cách thông thường thì bạn dùng nước lạnh, tức là cho thịt và nước vào cùng một lúc và đun sôi, khi sôi thì bạn đổ nước thịt đầu đi, bước này làm khử mùi hôi của thịt,sau đó cho nước lạnh vào luộc với thịt đến khi chín. Còn nếu trong trường hợp , bạn cho giấm và muối vào nước thì cần phải đun sôi nước trước rồi mới cho thịt, để cho giấm và muối tan ra, đun khoảng 3 phút rồi đổ nước đầu đi, rửa sạch thịt, bạn đun nước mới, nước sôi thì cho thịt vào đun đến khi chín. Bạn làm theo cách 1 và cách 2 đều được, bình thường bạn cứ đun với nước lạnh, chỉ dùng nước đun sôi khi cho giấm và muối thôi nhé! Chúc bạn thành công!

    Trả lời
    Ms. Ăn uống bình luận: 04/12/2015 lúc 15:27

Gửi phản hồi Hủy trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiện thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Món ngon dễ làm

  • cách luộc thịt ngon, Cách làm nem bì thính đơn giản mà thơm ngon Cách làm nem bì thính đơn giản mà thơm ngon 08/12/2018 Chưa có bình luận
  • cách luộc thịt ngon và giòn, Bò tái chanh đơn giản mà vô cùng ngon miệng Bò tái chanh đơn giản mà vô cùng ngon miệng 20/10/2018 Chưa có bình luận
  • cách luộc thịt ngon, Cách làm sushi cá hồi ngon ơi là ngon Cách làm sushi cá hồi ngon ơi là ngon 08/07/2018 Chưa có bình luận
  • cách luộc thịt ngon và giòn, Cách làm nấm hương nhồi thịt đổi vị cho bữa cơm gia đình Cách làm nấm hương nhồi thịt đổi vị cho bữa cơm gia đình 06/05/2018 Chưa có bình luận
  • cách luộc thịt ngon, Cách làm thịt bò băm bọc nấm lạ miệng đưa cơm Cách làm thịt bò băm bọc nấm lạ miệng đưa cơm 06/05/2018 Chưa có bình luận
  • cách luộc thịt ngon và giòn, Cách làm thịt ba chỉ rán tẩm vừng kiểu Hàn Quốc thơm ngon phát mê Cách làm thịt ba chỉ rán tẩm vừng kiểu Hàn Quốc thơm ngon phát mê 02/05/2018 Chưa có bình luận

Nấu ăn món ngon mỗi ngày

  • Facebook
  • Twitter

Nguyên liệu nấu ăn ngon

Bơ Bột mì Bột ngô Bột năng Bột nở Chanh Cà chua Cà rốt Dầu hào Dầu mè Dầu ăn Dứa Gia vị Giấm Gừng Hành khô Hành lá Hành tây Hành tím Hạt nêm Hạt tiêu Khoai tây Muối Mật ong Mộc nhĩ Nước Nước cốt dừa Nước mắm Nước tương Nấm hương Rau mùi Sữa tươi Thịt ba chỉ Thịt bò Tiêu Trứng Trứng gà Tôm Tỏi Tỏi băm Vani Xì dầu Đường Đường cát trắng Ớt

Trao đổi liên kết

mon ngon moi ngay

Giới thiệu

Nấu ăn là một nghệ thuật đòi hỏi sự khéo léo, nhạy cảm, cảm quan đặc biệt, một chút "sành ăn", nếu thiếu đi những thứ trời phú cho đó thì chỉ sự chăm chỉ thôi chưa chắc đã thành công, dù là món ăn đơn giản nhất. Những cách chế biến với các chỉ dẫn cụ thể về nguyên liệu và cách làm các món ăn trong "thực đơn" của chúng tôi chỉ là cơ sở để bạn chế biến món ăn ưa thích, còn để cho chúng "đạt tới độ chín" và thật hợp khẩu vị thì cần có chút mơ mộng, sáng tạo, khả năng cảm quan và sự "khéo tay" của chính các bạn. Tuy điều đó cần ít thôi, song lại là cốt lõi, cái việc bếp núc khó là vậy đấy, "làm dâu trăm họ" đâu có dễ, tuy nhiên, bạn cứ thử xem, biết đâu món bạn nấu ra lại rất ngon thì sao?!

Liên hệ

Mọi yêu cầu, thắc mắc hay góp ý vui lòng gửi về địa chỉ: admin@sotaynauan.com hoặc sotaynauan.com@gmail.com
© Sotaynauan.com. Thiết kế website bởi Allez.vn
DMCA.com Protection Status Lên đầu trang ↑
7 Chia sẻ Twitter 0 Facebook 0 Google+ 0 Pin It Share 7 7 Chia sẻ ×