cách làm lava cake, cách làm bánh, món ngon dễ làm, hướng dẫn nấu ăn, lava cake, món ngon mỗi ngày

cách làm lava cake, cách làm bánh, món ngon dễ làm, hướng dẫn nấu ăn, lava cake, món ngon mỗi ngày
  • Nấu ăn
  • Dạy nấu ăn
    • Cách làm bánh
    • Cách làm kem
    • Món ăn cho bé
    • Cách nấu canh
    • Đồ ăn sáng
    • Cách nấu cháo
    • Đồ ăn vặt
    • Làm sinh tố
    • Làm thạch
    • Món chè
  • Món ngon
    • Món ngon mỗi ngày
    • Món ăn chay
    • Món ăn Tết
    • Món ăn miền Bắc
    • Món ăn miền Nam
    • Món ăn miền Trung
    • Món vỉa hè
    • Món nhậu
  • Mẹo vặt
  • Tìm món ăn ngon
  • Cửa Hàng

Trang chủ > Bài viết > Cách làm bánh > Bánh ngọt > Cách làm lava cake ngọt ngào siêu hấp dẫn

24/02/2017

Cách làm lava cake ngọt ngào siêu hấp dẫn

1 Chia sẻ Twitter 0 Facebook 0 Google+ 0 Pin It Share 1 1 Chia sẻ ×

Lava cake với phần vỏ mềm mịn vừa phải và lớp nhân matcha chocolate ấm nóng đặc sánh hấp dẫn. Bạn sẽ cảm thấy vô cùng thích thú khi thưởng thức món bánh này đó. Cùng học cách làm lava cake ngọt ngào này nhé!

Cách làm lava cake ngọt ngào siêu hấp dẫn

Bởi Ms. Ăn uống, 24/02/2017

Cách làm lava cake ngọt ngào siêu hấp dẫn

Nguyên liệu:

  • Chocolate đen - 80g
  • Bơ tan chảy - 40g
  • Đường - 40g
  • Bột trà xanh - 8g
  • Bột mì - 25g
  • Trứng - 2 quả
  • Lòng đỏ trứng - 1 quả
  • Tinh chất vani - 5ml

Hướng dẫn:

Bước 1:

- Đầu tiên, bạn làm nóng lò ở 200 độ C.

- Cắt vụn chocolate rồi đun cách thủy cùng bơ để được hỗn hợp chocolate nóng chảy.

12243600_868893389892856_1331252951_n

Bước 2:

- Đánh tan trứng rồi trộn đều với bột mì, thêm 1/2 hỗn hợp chocolate ở bước 1 vào trộn đều.

12278057_868893286559533_1560178447_n

Bước 3:

- Với phần chocolate còn lại, bạn cho thêm bột trà xanh rồi trộn đều đến khi được hỗn hợp sánh mịn.

Mách nhỏ: để lên được màu trà xanh đẹp, bạn nên thay chocolate đen bằng chocolate trắng.

12283081_868893283226200_1287521284_n

Bước 4:

- Cho lòng trắng trứng, đường và vani vào tô lớn rồi đánh cho đến khi bông cứng.

12283296_868893273226201_160488672_n

Bước 5:

- Trộn hỗn hợp lòng trắng trứng vừa đánh với hỗn hợp chocolate ở bước 2. Để trộn dễ dàng hơn, bạn nên chia hỗn hợp lòng trắng trứng làm 3 phần rồi trộn lần lượt từng phần nhé!

12282861_868893299892865_2067945689_n

Bạn chú ý trộn nhẹ nhàng, dứt khoát và nhanh tay để lòng trắng trứng không bị xẹp nhé!

12282771_868893303226198_1480042453_n

Bước 6:

- Bạn cho 2 phần bột vào 2 túi bắt riêng để dễ chia lớp, lót 1 lớp giấy nến trong khuôn hình trụ rồi bắt đầu bơm bột vào khuôn. Bạn bắt đầu bơm 1 lớp chocolate ở dưới.

Nếu không có khuôn trụ như hình, bạn có thể dùng khuôn sứ. Nếu dùng khuôn sứ, bạn phết 1 lớp bơ vào mặt trong rồi đem giữ lạnh, đến khi chuẩn bị bơm bột thì lấy ra.

12283196_868893296559532_1387683300_n

- Tiếp theo, bạn bơm 1 lớp hỗn hợp trà xanh rồi 1 lớp chocolate lên trên cùng.

- Sau khi cho bột vào khuôn, bạn giữ lạnh trong khoảng 30 phút rồi mới đem nướng.

12270131_868893306559531_1720682153_n

Bước 7:

- Nướng bánh trong khoảng 8-9 phút. Bạn chú ý canh chừng trong lúc nướng: khi bánh sắp chín, vỏ bánh sẽ chuyển từ ướt sang mịn. Bánh chín khi mặt bánh đều màu, nếu chạm vào là sẽ thấy vừa đủ độ khô.

- Mỗi mẻ bánh sẽ có thời gian nướng hơi lệch nhau nên bạn phải chú ý canh thật cẩn thận. Khi nướng xong, bạn chờ khoảng 10 phút rồi mới thưởng thức nhé!

12270255_868893309892864_751739318_n

Lava cake ngon sẽ có phần vỏ mềm mịn vừa phải, lớp nhân matcha chocolate ấm nóng đặc sánh hấp dẫn.

12277340_868893313226197_1506961608_n

 

Lava cake còn có một cái tên khác nữa là "Lửa và băng" để chỉ sự tương phản tuyệt vời giữa bánh ấm nóng và kem mát lạnh đấy.

12277334_868893383226190_339353839_n

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món bánh cực ngọt ngào này nhé!

 

Print Friendly, PDF & Email

Từ khóa tìm kiếm:

  • hướng dẫn lava cake
  • cách làm lava cake
  • công thức lava cake
  • bột trà xanh làm gì
  • làm gì với bột trà xanh
  • cac loai banh lam tu tra xanh
  • các món từ bột trà xanh
  • các món làm từ bột trà xanh
  • bánh làm từ bột trà xanh
  • Lam banh bang bot tra xanh
  • các loại bánh trà xanh
  • món ngon với bột trà xanh
  • những món làm từ trà xanh

Comments

Có thể bạn chưa biết:

món ngon mỗi ngày, cach-lam-banh-le-jardin-cuc-mem-cuc-ngon-cuc-hap-dan-thanh-phamCách làm bánh Le jardin cực mềm cực ngon cực hấp dẫn cách làm lava cake, cách làm cookie trái tim cho ngày Valentine 7Cách làm bánh cookie trái tim cho ngày Valentine thêm ấm áp món ngon mỗi ngày, Cách làm bánh quả mâm xôi nướng phủ đường hấp dẫn 10Hướng dẫn làm bánh quả mâm xôi nướng phủ đường hấp dẫn cách làm bánh, Hướng dẫn làm bánh scones hương quế giòn tan thơm ngon kết quảHướng dẫn làm bánh scones hương quế giòn tan thơm ngon cách làm lava cake, Công thức cho món bánh lamington xinh xắn từ nước Úc kết quả 1Công thức cho món bánh lamington xinh xắn từ nước Úc
  • Ngày: 24/02/2017
  • Trong: Bánh ngọt, Bánh nướng, Cách làm bánh, Đồ ăn sáng, Đồ ăn vặt, Món ăn cho bé, Món ăn Việt Nam, Món ngon cuối tuần, Món ngon dễ làm, Món ngon mỗi ngày
  • Chưa có bình luận.
Cách làm bún riêu cua nóng hổi ngon đậm đà

← Bài trước
Cách làm bún riêu cua nóng hổi ngon đậm đà

Vịt nấu giả cầy – món ăn lạ mà ngon

Bài sau →
Vịt nấu giả cầy – món ăn lạ mà ngon

Tìm hướng dẫn nấu ăn ngon

Quảng cáo

Quảng cáo

Cách hay giúp sữa mẹ về nhiều trong 2 ngày, con 2 tháng 6 kg

thuoc chua viem xoang Doctor Nam

Mẹo vặt nấu ăn

  • cách làm lava cake, Mẹo kho cá thơm ngon, đậm vị mà bạn nên biết Mẹo kho cá thơm ngon, đậm vị mà bạn nên biết 12/03/2018 Chưa có bình luận
  • cách làm bánh, Những lỗi chế biến hay gặp mà bạn nên biết Những lỗi chế biến hay gặp mà bạn nên biết 04/03/2018 Chưa có bình luận
  • món ngon dễ làm, Cách làm sốt cà chua ngon không thể cưỡng được Cách làm sốt cà chua ngon không thể cưỡng được 12/02/2018 Chưa có bình luận
  • hướng dẫn nấu ăn, Mẹo nhận biết thực phẩm kém chất lượng bạn nên biết Mẹo nhận biết thực phẩm kém chất lượng bạn nên biết 09/02/2018 Chưa có bình luận
  • lava cake, Mẹo rán nem vàng ươm, giòn rụm mà bạn nên biết Mẹo rán nem vàng ươm, giòn rụm mà bạn nên biết 04/02/2018 Chưa có bình luận

Các chủ đề nấu ăn

  • Bánh trung thu
  • Cách làm bánh
    • Bánh mousse
    • Bánh ngọt
    • Bánh nướng
    • Cách làm bánh Chocolate
    • Cách làm bánh quy
  • Cách làm kem
  • Đồ ăn sáng
  • Đồ ăn Tây
    • Món ăn Nhật Bản
    • Món ăn Thái
    • Món ăn Trung Hoa
  • Đồ ăn vặt
  • Đồ uống
    • Làm sinh tố
    • Làm thạch
    • Món chè
  • Khai vị tráng miệng
  • Loại khác
  • Mẹo vặt
  • Món ăn chay
  • Món ăn cho bé
  • Món ăn chữa bệnh
  • Món ăn lạ
  • Món ăn Tết
  • Món ăn Việt Nam
    • Món ăn miền Bắc
    • Món ăn miền Nam
    • Món ăn miền Trung
  • Món ngon cuối tuần
  • Món ngon dễ làm
  • Món ngon mỗi ngày
  • Món nhậu
  • Món vỉa hè
  • Nấu lẩu
  • Phương pháp chế biến
    • Cách nấu canh
    • Cách nấu cháo
    • Món ăn chiên rán
    • Món hầm
    • Món hấp
    • Món Kho
    • Món luộc
    • Món nộm gỏi
    • Món nướng
    • Món rang
    • Món salad
    • Món súp
    • Món xào
  • Tiệc Noel

Gửi phản hồi Hủy trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiện thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Món ngon dễ làm

  • cách làm lava cake, Cá hồi cuộn rau nướng ngon ơi là ngon Cá hồi cuộn rau nướng ngon ơi là ngon 21/04/2018 Chưa có bình luận
  • cách làm bánh, Cách làm bò cuộn tôm nướng thơm ngon tại nhà Cách làm bò cuộn tôm nướng thơm ngon tại nhà 19/04/2018 Chưa có bình luận
  • món ngon dễ làm, Cách làm phở xào thịt bò thơm ngon mà không hề khó Cách làm phở xào thịt bò thơm ngon mà không hề khó 18/04/2018 Chưa có bình luận
  • hướng dẫn nấu ăn, Cách làm cá hồi sốt chanh mật ong thơm ngon Cách làm cá hồi sốt chanh mật ong thơm ngon 17/04/2018 Chưa có bình luận
  • lava cake, Cách làm món trứng tráng cá hồi thơm ngon hấp dẫn Cách làm món trứng tráng cá hồi thơm ngon hấp dẫn 15/04/2018 Chưa có bình luận
  • món ngon mỗi ngày, Cách làm thịt gà cuộn lá dứa thơm ngon kiểu Thái Cách làm thịt gà cuộn lá dứa thơm ngon kiểu Thái 14/04/2018 Chưa có bình luận

Nấu ăn món ngon mỗi ngày

  • Facebook
  • Twitter

Nguyên liệu nấu ăn ngon

Bơ Bột mì Bột ngô Bột năng Bột nở Chanh Cà chua Cà rốt Dầu hào Dầu mè Dầu ăn Dứa Gia vị Giấm Gừng Hành khô Hành lá Hành tây Hành tím Hạt nêm Hạt tiêu Khoai tây Muối Mật ong Mộc nhĩ Nước Nước cốt dừa Nước mắm Nước tương Nấm hương Rau mùi Sữa tươi Thịt ba chỉ Thịt bò Tiêu Trứng Trứng gà Tôm Tỏi Tỏi băm Vani Xì dầu Đường Đường cát trắng Ớt

Trao đổi liên kết

mon ngon moi ngay

Giới thiệu

Nấu ăn là một nghệ thuật đòi hỏi sự khéo léo, nhạy cảm, cảm quan đặc biệt, một chút "sành ăn", nếu thiếu đi những thứ trời phú cho đó thì chỉ sự chăm chỉ thôi chưa chắc đã thành công, dù là món ăn đơn giản nhất. Những cách chế biến với các chỉ dẫn cụ thể về nguyên liệu và cách làm các món ăn trong "thực đơn" của chúng tôi chỉ là cơ sở để bạn chế biến món ăn ưa thích, còn để cho chúng "đạt tới độ chín" và thật hợp khẩu vị thì cần có chút mơ mộng, sáng tạo, khả năng cảm quan và sự "khéo tay" của chính các bạn. Tuy điều đó cần ít thôi, song lại là cốt lõi, cái việc bếp núc khó là vậy đấy, "làm dâu trăm họ" đâu có dễ, tuy nhiên, bạn cứ thử xem, biết đâu món bạn nấu ra lại rất ngon thì sao?!

Liên hệ

Mọi yêu cầu, thắc mắc hay góp ý vui lòng gửi về địa chỉ: admin@sotaynauan.com hoặc sotaynauan.com@gmail.com
© Sotaynauan.com. Thiết kế website bởi Allez.vn
DMCA.com Protection Status Lên đầu trang ↑
1 Chia sẻ Twitter 0 Facebook 0 Google+ 0 Pin It Share 1 1 Chia sẻ ×