Bữa sáng là bữa ăn quan trọng trong ngày nên cung cấp đầy đủ dinh dưỡng và năng lượng trong bữa này là không thể thiếu. Chẳng phải lo vì đã có cách làm bánh đa nấu sườn non từ sotaynauan.com, còn chần chừ gì mà không bắt tay làm ngay thôi nào!
Bánh đa nấu sườn non chả viên cho bữa sáng dinh dưỡng
Nguyên liệu:
- Thịt băm - 200g
- Sườn - 300g
- Cà chua - 3 quả
- Hành, rau răm - 1 ít
- Rau cải - 1/2 mớ
- Bánh đa - 200g
- Lá lốt - 3 lá
- Hành khô - 1 củ
- Gia vị - Bột canh, hạt tiêu, bột nêm, dầu ăn
Hướng dẫn:
Những nguyên liệu bạn cần chuẩn bị để làm món bánh đa nấu sườn non chả viên nhé!
Bước 1: Cà chua rửa sạch, bổ múi cau. Hành, răm rửa sạch cắt khúc.
Rau cải cắt bỏ gốc, rửa rồi ngâm nước muối.
Bước 2: Sườn non rửa nước muối rồi cho vào nồi áp suất, chế 1 bát tô nước rồi ninh mềm. Để nước sườn trong thì bạn không nên cho bột canh hay bột nêm, sau đó thêm một bát nước lạnh như vậy nước dùng sẽ trong có phần hấp dẫn.
Bước 3: Hành khô băm nhỏ rồi phi thơm với chút dầu ăn. Cho cà chua vào xào sơ sau đó cho nước sườn vào đun, thêm bột canh, bột nêm cho vừa miệng. Sau đó hạ lửa đun liu riu.
Bước 4: Thịt băm bạn trộn thêm ít hành hoa, lá lốt thái nhỏ, thêm chút xíu bột nêm rồi trộn thật nhuyễn. Viên thịt thành từng viên nhỏ vừa ăn sau đó chiên vàng. Gắp thịt viên ra đĩa để riêng.
Bước 5: Bánh đa rửa rồi ngâm nước lạnh.
Bước 6: Khi nồi nước dùng đã hoàn thành, phần bánh đa vớt ra rổ sau đó chần sơ bằng nước nóng xếp vào bát. Thêm rau cải chần chín cùng chả viên, sườn non và ít hành răm thái nhỏ. Từ từ rưới phần nước dùng xương lên và thưởng thức khi canh đa sườn thịt viên còn nóng.
Chúc bạn và gia đình có bữa sáng ngon miệng với món bánh đa nấu sườn non ngọt thanh!
Từ khóa tìm kiếm:
- cách làm bánh đa nấu sườn
- công thức bánh đa nấu sườn
- hướng dẫn bánh đa nấu sườn
- canh lam an sang cho che
- cach lam do an vat cay nong
- Cach lam do an vat ngon bo re
- dinh d??ng Qu?ng B?nh
Kính gửi Admin,
Em là Trâm Anh bên Edumall Việt Nam – Đơn vị đào tạo khóa học trực tuyến hàng đầu Đông Nam Á. Hiện nay bên em mong muốn được gửi lời mời hợp tác đến Admin để sản xuất khóa học online ( theo hình thức quay video) với chủ đề Các món ăn sáng – Các món bún – Các món ăn mùa đông để có thể chia sẻ kiến thức và kinh nghiệm nấu ăn tới cộng đồng faafn 700, 00 học viên của bên em. Rất mong nhận được phản hồi của admin trong thời gian gần nhất. Edumall xin chân thành cảm ơn.